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食物中能量的释放时.ppt

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食物中能量的释放时.ppt

上传人:文库新人 2018/9/6 文件大小:1.31 MB

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文档介绍

文档介绍:教材分析:
本章的教学内容与第8章、第9章的联系密切,呼吸系统与消化系统、循环系统之间的联系体现了人体是一个有机的统一整体,人体的各项生命活动有赖于各个组织、器官、系统相互协调,相互配合。
本节安排了学生探究实验“探究不同食物储存能量的差异”,使学生直观的认识到食物中储存着能量。在人体内通过细胞的呼吸作用释放能量,供人体生命活动的需求。
学情分析:
学生已经具备了消化系统、循环系统的知识,为本章的学****奠定了基础。
呼吸是我们时刻都在进行的生命活动,呼吸作用如何进行,条件是什么,意义是什么这些问题,学生可以通过分组活动、演示实验等得到答案。活动中,教师应该引发学生思考,在体验中学****br/>教学目标:
知识目标
说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别;
说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。
能力目标
学会测定食物能量的基本方法;
通过设计、制作能量测定仪的过程,培养学生发散思维和动手操作的能力。
情感态度价值观目标
关注实验方案设计过程中的严谨性,分析实验中的问题。
教学重点:
活动“探究食物中储存的能量”。
教学难点:
活动“探究食物中储存的能量”中热量测定仪的制作、如何减少误差的分析。
如何引导学生讲体外燃烧与细胞的呼吸作用两个过程相联系。
教学过程
张健横渡英吉利海峡
通过液体食品补充能量
思考:你能用图解简明表示人体生命活动中这些关键词的相互联系吗?
运动
食物
能量
氧气
肌细胞
食物
能量
氧气
释放
运动
肌细胞
收缩
供给
储存
食物中确实含有能量吗?
不同食物含有的能量相同吗?
如何在体外条件下测定食物中的能量?
人体内食物中的能量在哪里释放?如何释放?
人体内细胞如何获得氧气?
[探究问题]不同食物中储存的能量相同吗?
[作出假设]
[设计方案]
活动:探究不同食物储存能量的差异
【小资料】能量
自然界的能量有多种形式,如机械能、
化学能、电能、生物能、原子能、核能、
太阳能、风能等。
不同形式的能量彼此可以互相转换,
但总量不变。
原理1:
食物中的能量在体外可以通过燃烧释放。