1 / 5
文档名称:

《食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖》征求意见稿.doc

格式:doc   大小:121KB   页数:5页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

《食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖》征求意见稿.doc

上传人:wxc6688 2018/9/6 文件大小:121 KB

下载得到文件列表

《食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖》征求意见稿.doc

文档介绍

文档介绍:食品安全国家标准
食品添加剂半乳甘露聚糖
(征求意见稿)
201×-××-××实施
201×-××-××发布
中华人民共和国
国家卫生和计划生育委员会发布
中华人民共和国卫生部发布
2010-06-01实施
2010-××-××发布
食品安全国家标准
食品添加剂半乳甘露聚糖
范围
本标准适用于以瓜尔豆[Cyamops tetragonolobus(L.) Taub]的胚乳片或瓜尔胶为原料,经α-半乳甘露聚糖酶、半纤维素酶酶解、纯化等步骤加工制得的食品添加剂半乳甘露聚糖。
结构式和分子式
结构式
分子式
(C35H49O29)n
技术要求
感官要求:应符合表1 的规定。
感官要求
项目
要求
检验方法
色泽
白色至黄白色
取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。
状态
粉末
理化指标:应符合表2的规定。
理化指标
项目
指标
检验方法
黏度/(mPa·s)
符合声称

酸不溶物质,w/%



蛋白质,w/%


GB
干燥减量,w/%


GB 直接干燥法b
灰分,w /%


GB
铅(Pb)/(mg/kg)


GB
总砷(以As计)/(mg/kg)


GB/T
黄芪胶,刺梧桐树胶,琼脂,藻酸盐和角叉菜胶试验
通过试验

a.
b. 干燥温度和时间分别为105 ℃和5 h
微生物指标:应符合表3的规定。
微生物指标
项目
指标
检验方法
菌落总数/(CFU/g)

1000
GB
大肠菌群/(MPN/g)
<

GB
霉菌和酵母菌/(CFU/g)

50
GB
附录 A
检验方法
一般规定
本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682-2008规定的三级水。试验中所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品, 在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603的规定制备。实验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
鉴别试验
试剂和材料
: g试样用2 mL异丙醇润湿,边搅拌边用水稀释至100 g,至搅拌均匀。静置至少1 h。如果溶液的表观粘度低于200 mPa·s, g样品而不是 g。~。
:将10 mg试样装在厚壁离心管中,加入2 mL 230 g/L的三氟乙酸溶液配成溶液,剧烈摇晃3~4min使试样溶解,将离心管盖上盖子于120℃加热1 h。离心,将上清液转移至50 mL的烧瓶中,加入10 mL水,,70 ℃真空干燥。将干燥后的残渣溶于10 mL水中,再次真空干燥,得到无乙酸气味的澄清透明的膜, mL水和1 mL甲醇,离心去除沉淀,用甲醇稀释上清液至1 mL。
:将10 mg半

最近更新

2025年度别墅赠与房产租赁期限合同 8页

2025年度创业孵化器办公租赁合同 8页

2025年度出租车经营权转让合同 8页

多重耐药菌株的分子机制研究-全面剖析 25页

2025年度冻货采购与加工一体化服务合同 9页

2025年度农药药害赔偿与农业绿色生产服务协议.. 9页

2025年度农村机井承包与农村生态环境保护合同.. 9页

2025年度农村房屋买卖合同模板(含房屋质量保.. 9页

2025年度农村地基买卖与农村文化产业发展合作.. 9页

2025年度农村土地承包经营权流转与农业废弃物.. 8页

2025年度农村个人土地租赁合同(特色农业种植.. 8页

湖南省长沙市长郡雨花区外国语学校2024-2025学.. 13页

2025年新型复合型菌剂项目合作计划书 67页

2025年数控冲床合作协议书 70页

2025年控、缓释新型肥料项目发展计划 44页

2025年户外冲浪合作协议书 64页

高等数学复习课件CH 33页

跨文化游戏设计趋势-全面剖析 30页

新型辅料在麝香镇痛膏中的应用研究-全面剖析 26页

高尔夫营销管理 76页

有关湖南靖港古镇的导游词范文(7篇) 17页

一种快速准确计算光源相关色温的方法 2页

泸州市事业单位终止聘用合同备案表 6页

深圳市装饰装修工程施工合同 6页

父爱作文读后感(范文汇总10篇) 15页

一种全变分修复算法在成像测井图像异点处理中.. 2页

一步法合成龙脑新工艺的研究[摘要] 2页

讲文明从不不乱扔垃圾做起 32页

大红山铜矿选矿 51页

小学语文教师业务素质西昌考试及答案 2页