1 / 5
文档名称:

《食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖》征求意见稿.doc

格式:doc   大小:121KB   页数:5页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

《食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖》征求意见稿.doc

上传人:wxc6688 2018/9/6 文件大小:121 KB

下载得到文件列表

《食品安全国家标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖》征求意见稿.doc

文档介绍

文档介绍:食品安全国家标准
食品添加剂半乳甘露聚糖
(征求意见稿)
201×-××-××实施
201×-××-××发布
中华人民共和国
国家卫生和计划生育委员会发布
中华人民共和国卫生部发布
2010-06-01实施
2010-××-××发布
食品安全国家标准
食品添加剂半乳甘露聚糖
范围
本标准适用于以瓜尔豆[Cyamops tetragonolobus(L.) Taub]的胚乳片或瓜尔胶为原料,经α-半乳甘露聚糖酶、半纤维素酶酶解、纯化等步骤加工制得的食品添加剂半乳甘露聚糖。
结构式和分子式
结构式
分子式
(C35H49O29)n
技术要求
感官要求:应符合表1 的规定。
感官要求
项目
要求
检验方法
色泽
白色至黄白色
取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和状态。
状态
粉末
理化指标:应符合表2的规定。
理化指标
项目
指标
检验方法
黏度/(mPa·s)
符合声称

酸不溶物质,w/%



蛋白质,w/%


GB
干燥减量,w/%


GB 直接干燥法b
灰分,w /%


GB
铅(Pb)/(mg/kg)


GB
总砷(以As计)/(mg/kg)


GB/T
黄芪胶,刺梧桐树胶,琼脂,藻酸盐和角叉菜胶试验
通过试验

a.
b. 干燥温度和时间分别为105 ℃和5 h
微生物指标:应符合表3的规定。
微生物指标
项目
指标
检验方法
菌落总数/(CFU/g)

1000
GB
大肠菌群/(MPN/g)
<

GB
霉菌和酵母菌/(CFU/g)

50
GB
附录 A
检验方法
一般规定
本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB/T 6682-2008规定的三级水。试验中所用标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品, 在没有注明其他要求时,均按GB/T 601、GB/T 602、GB/T 603的规定制备。实验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。
鉴别试验
试剂和材料
: g试样用2 mL异丙醇润湿,边搅拌边用水稀释至100 g,至搅拌均匀。静置至少1 h。如果溶液的表观粘度低于200 mPa·s, g样品而不是 g。~。
:将10 mg试样装在厚壁离心管中,加入2 mL 230 g/L的三氟乙酸溶液配成溶液,剧烈摇晃3~4min使试样溶解,将离心管盖上盖子于120℃加热1 h。离心,将上清液转移至50 mL的烧瓶中,加入10 mL水,,70 ℃真空干燥。将干燥后的残渣溶于10 mL水中,再次真空干燥,得到无乙酸气味的澄清透明的膜, mL水和1 mL甲醇,离心去除沉淀,用甲醇稀释上清液至1 mL。
:将10 mg半

最近更新

2025年吉林司法警官职业学院单招职业适应性测.. 75页

2025年广西经贸职业技术学院单招职业技能考试.. 74页

2025年广西质量工程职业技术学院单招职业适应.. 75页

2025年吕梁师范高等专科学校单招职业适应性测.. 75页

2025年廊坊职业技术学院单招职业倾向性考试题.. 75页

2025年哈尔滨北方航空职业技术学院单招职业适.. 75页

2025年开封职业学院单招职业适应性考试题库汇.. 73页

2025年德宏职业学院单招职业倾向性考试题库推.. 75页

2025年商丘学院单招职业倾向性考试题库新版 73页

2025年德阳城市轨道交通职业学院单招职业倾向.. 74页

2025年嘉兴南湖学院单招职业技能测试题库及参.. 75页

2025年四川中医药高等专科学校单招职业倾向性.. 72页

2025年成都外国语学院单招职业倾向性测试题库.. 73页

2025年四川托普信息技术职业学院单招职业技能.. 74页

人教版中考物理作图题汇总一 8页

加强施工过程管理 7页

2025年四川现代职业学院单招职业倾向性测试题.. 74页

2018-2019年二级建造师建设工程法规及相关知识.. 24页

2025年抚顺师范高等专科学校单招职业技能测试.. 73页

2025年四川铁道职业学院单招职业倾向性测试题.. 73页

2025年新星职业技术学院单招职业倾向性测试题.. 74页

2025年大庆医学高等专科学校单招职业适应性考.. 72页

第14课《人人爱护公物》(课件) 26页

《社戏》课件-PPT 54页

伊利乳业纯牛奶工艺流程图 4页

水利工程中隧洞固结灌浆施工技术分析 32页

牌匾施工方案 26页

牌匾规范施工方案 10页

果树种苗生产技术培训课程课件 221页

年产15万吨环己醇工艺设计【完整版】 37页