文档介绍：初级果茶桑园艺工培训大纲
一、课程任务和说明
通过培训,应使培训对象掌握初级果茶桑园艺工的的基本理论知识和操作技能。在教学过程中,应以理论教学为基础,注重实际操作技能的训练。教学方式应以实地教学法为主要手段,强化实地生产操作,以实际操作演练为教学重点。
二、教学目标
依据《国家职业标准》中对初级果茶桑园艺工的理论知识与实践技能的要求,培训完毕,培训对象应掌握以下知识与技能:(1)苗床的准备;剪取短穗;扦插;插后管理。(2)留种园茶叶采摘;留种园的田间管理;茶籽采收;茶籽贮运。(3)茶苗移栽:移栽前的园地准备;起苗;移栽。(4)茶籽直播:播前的茶园准备;茶籽选择;茶种子处理;合理密植。(5)茶园管理:土地翻耕;茶园覆草;茶树修剪;茶叶采摘;茶叶采集与贮存;茶树病虫防治。
三、教学大纲内容及要求
第一章短穗扦插
1、苗床准备
教学要求:能准备床土与制作苗床。
2、剪取短重
教学要求:能剪取短穗。
3、扦插
教学要求:能掌握扦插的密度、深度和季节。
4、插后管理
教学要求:能搭荫棚;能喷水保温;能适时施肥;能防治病虫害。
第二章茶籽留种
1、留种园茶叶的的采摘
教学要求:和好母株春夏秋茶的采摘。
2、留种园的田间管理
教学要求:能适时增施磷、钾肥;能进行留种园的中耕与覆草;能防治茶籽病虫害。
3、茶籽采收
教学要求:能适期采收;能防治茶籽病虫害。
4、茶籽贮运
教学要求:能控制贮运中的温湿度;能选择适当盛器具。
第三章茶苗移栽
1、移栽前的准备
教学要求:能深耕与平整园地;能开种植沟;能施足栽前基肥。
2、起苗
教学要求:能做到多带土、少伤根起苗;能选择标准壮苗。
3、移栽
教学要求:能掌握种植密度与深度;能浇好定根水并履松土;能
栽后进行第一次整形修剪;能在根际覆草保湿。
第四章茶籽直播
1、播前的茶园准备
教学要求:能初耕、复耕、施基肥。
2、茶籽选择
教学要求:能选择无病虫的国标茶籽。
3、茶种子处理
教学要求:能对茶籽进行播前处理。
4、合理密植
教学要求:能掌握不同品种的播种密度。
第五章茶园管理
1、土壤耕作
教学要求:能进行茶园深耕与浅耕。
2、茶园覆草
教学要求:能进行茶园覆草。
3、茶园施肥
教学要求:能施基肥;能施追肥;能进行叶面施肥。
4、茶树修剪
教学要求:能对幼龄茶树进行定型修剪;能对成龄茶树进行轻修
剪;能对未老先衰茶树进行深修剪;能对老茶树进行重修剪或台刈。
5、茶叶采摘
教学要求:能进行不同茶季的采摘;能对不同树龄、不同茶季适当留叶。
6、茶叶采集与贮存
教学要求:能将鲜叶迅速运到茶厂;能对鲜叶进行分级;能根据
鲜叶不同质量分别摊放、萎凋。
7、茶树病虫防治
教学要求:能对茶树的主要病虫进行有效防治。
中级果茶桑园艺工培训大纲
一、课程任务和说明
通过培训,应使培训对象掌握中级果茶桑园艺工的的基本理论知识和操作技能。在教学过程中,应以理论教学为基础,注重实际操作技能的训练。教学方式应以实地教学法为主要手段,强化实地生产操作,以实际操作演练为教学重点。
二、教学目标
依据《国家职业标准》中对中级果茶桑园艺工的理论知识与实践技能的要求,培训完毕,培训对象应掌握以下知识与技能:(1)母株选择与培育;苗圃场地准