文档介绍：毕业论文
题目: 青海特色饮食产品的旅游营销研究
学生姓名: 郭勇
学号: 0734105116
指导教师: 张永琴
专业年级: 2007级市场营销
所在学院和系: 财经学院工商管理系
完成日期: 2011年 6月 1日
答辩日期: 2011年 6月 13日
青海特色饮食产品的旅游营销研究
摘要
如何加强青海特色饮食产品的旅游营销,促进区内旅游业发展,成为目前青海旅游营销研究的新趋势之一。文章使用文献搜集法,对国内外饮食旅游营销的相关理论进行梳理,为青海特色饮食产品的旅游营销提供理论依据。使用市场调查法和SWOT矩阵分析法,对青海特色饮食资源进行描述性分析,针对现阶段青海特色饮食产品的旅游营销存产品设计缺陷、市场细分不明确、饮食文化与产品品牌推广力度不够等问题,将青海特色饮食产品旅游开发现状与相关理论结合,提出相应的营销对策,对今后青海特色饮食产品的旅游营销具有一定的参考和借鉴价值。
关键词:青海特色,饮食产品,旅游营销
THE QINGHAI CHARACTERISTIC DIET PRODUCT'S TOURISM
MARKETING RESEARCH
Abstract
How to strengthen the traveling marketing of the Qinghai characteristic diet product and promote the tourism's developing in this area have e one of Qinghai traveling marketing research's new tendencies at present. The article uses literature collection law, and carries on to the domestic and foreign diet traveling marketing's correlation bs to provide the theory basis for the Qinghai characteristic diet product's traveling marketing. Uses the market survey procedure and the SWOT matrix analytic method and carries on the descriptive analysis to the Qinghai characteristic diet resources to save the product design flaw, market segmentation's clearness, the diet culture and product brand promotion dynamics insufficient and so on questions. According to the Qinghai characteristic diet product traveling development's present situation and the correlation theories union, I proposed the corresponding marketing countermeasure, and hope they will have certain reference to the next Qinghai characteristic diet product's traveling marketing and profits from the value.
Key Words: Qinghai Characteristics, Diet Product, Tourism Marketing
目录
1 绪论 1
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研究方法 3
2相关理论综述 5
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3旅游需求下的饮食产品分析 9
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—食品安全 10
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