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! 潘光刘锦前
以色列农业发展的成功之路
以色列人口密度很高!达每平方公里近!"" 人" 努力提高农业机械化和化学化水平! 近年来!以
但是!它的土地资源却十分贫瘠!国土总面积的#$% 色列科研人员以高新技术发展农用机械! 使拖拉机(
是沙漠!另一半不是高山就是森林#只有不到&"%的摘棉机(地温测量器(病虫害预警机(挤奶机等主要农
土地是可耕地!其中一半又必须经过灌溉才能耕种" 用机械都实现了更新换代! 并在生产实践中得到普
以色列的水资源也极其贫乏! 是世界上人均占有水及&据&""" 年统计!每台拖拉机负担的可耕地面积为
资源最少的国家之一" 然而!面对恶劣的自然环境! ’&(#) 公顷! 每台谷物联合收割机负担的谷物收获面
加上阿以冲突持续不断的周边环境! 以色列却实现积为’*&(+ 公顷#平均每万个农业劳动力拥有拖拉机
了农业的高速和可持续发展" 近’" 多年来!农业总!’!) 台!谷物联合收割机,’台!均居世界领先水平&
产值年增长率始终保持在’$%以上! 不仅以占总人以色列化学工业比较发达!化肥不仅能充分保证国内
口不到!%的农民供给全国农林产品!还大量出口农需求!还可以大量出口&各种杀虫剂(除草剂也广泛使
林产品!出口额在过去$" 年里翻了’& 倍之多!其中用!大大提高了单位面积耕地的产量&
大量销往欧洲!因而享有$欧洲的厨房%之称& 以色列大力发展灌溉"节水和污水处理技术!据’+++ 年
以这些辉煌成就创造了$沙漠奇迹%!受到高度评价& 统计!世界人均水资源量为人均,!#& 立方米!低于人
联合国粮农组织及其他国际农业机构纷纷向许多国均!""" 立方米即属缺水! 而以色列人均仅&++ 立方
家推荐以色列农业发展的先进经验& 米!其水资源匮乏程度可见一斑&南方缺水尤其严重!
并已关系到国家安全为此以色列投入重金开发相
以高科技提升农业发展的质量& !
关技术以节约和发掘水资源&以色列创造了世界领先
以色列是公认的$高科技大国%!高科技产业极为的节水滴灌技术并实现了全国普及!在污水回收利用
发达& 而把高科技普遍应用于农业生产!发展技术密方面也取得了巨大成就& 目前!它是世界上使用污水
集型的高科技农业! 正是以色列经济的一大亮点!也灌溉最成功的国家!使用污水量)处理前*约为! 亿立
是以色列农业具有强劲可持续发展能力的源泉&以色方米- 年!使用污水比例为世界第一)大约占污水总量
列以高科技提升农业发展的质量主要表现在以下几的& - !*& 海水淡化也是以色列水资源开发领域发展
方面’迅速的高技术产业!&""& 年海水淡化厂的总产量已
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种"上世纪"# 年代以来"生物技术日益受到以色列农象#农产品储藏加工等各方面知识! 通过科研)人才)
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究开发基金会都对生物技术的研究和开发予以鼓励展模式!
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