文档介绍：苦苣菜的地生殖分配与繁殖能力
(育苗技术)研究
引言
随着营养科学的地发展和健康知识的地普及, 野菜越来越受人们的地重视和喜爱。.苦苣菜是近两年来比较流行的地特种蔬菜之一。.
苦苣菜( Sonchusoleraceus L. ) 又名苦菜、小鹅菜、滇苦莱、苦荬菜,尖叶苦菜等,,菊科苦苣属,,为菊科一年生草本植物[1,2]。.苦荚菜根为纺锤形,,主根发达, 粗而长; 侧根不发达, 伤根后再生能力差,故不适宜移栽。.根群分布在20厘米~30厘米土层中。.茎直立中空,外有棱,不分枝或上部分枝,无毛或具少量短且柔软的地毛。.基生叶呈长圆状披针形或宽披针形状,叶片薄,有稀疏缺刻或羽状浅裂,,短圆形或披针形,羽状深裂,,边缘有尖齿,,两面无毛[3]。.茎L叶互生,叶缘为不规则的地尖锯齿状,基部扩大抱茎,有两枚尖的地叶耳。.头状花序,排列成伞房花序的地形式,,,,总苞片多层,,密生绵毛,,花全为舌状花,,鲜黄色[4]。.果长椭圆形,稍扁,成熟为红褐色。.瘦果长椭圆形,,扁,,长约3mm,,有纵棱和横皱,,红褐色[5]。.冠毛白色,,长约12mm 根芽和种子繁殖。.7—9 月开花,,种子0月中旬成熟,,经 2—3个月休眠后萌发[6]。.苦苣菜是外来入侵植物之一,,原产于欧洲或中亚细亚等地区, 目前在世界各国均有分布。.在我国除气候、土壤条件极端严酷的地草甸、盐漠、高寒草原和荒漠戈壁等地区外, 它几乎遍布全国各省区;在我国南北地区多有分布,,其中,,北京、上海、青岛、武汉、遵义等城市郊区已有栽培。.在国外, 主要分布在蒙古、日本、朝鲜、高加索、西伯利亚、东南亚各国、中亚、南亚及远东地区[7]。.李时珍《本草纲目》对苦苣菜描述如下: 春初生苗, 有赤茎、白茎二种, 其茎中空而脆, 折之有白汁。.骈叶似花萝卜菜叶, 而色绿带碧,上叶抱茎, 梢叶似鹳嘴, 每叶分叉, 撺挺如穿叶状。.开黄花, 如初绽野菊。.一花结子一丛, 如同蒿子及鹤虱子, 花罢则收敛, 子上有白毛茸茸, 随风飘扬, 落处即生[8]。.苦苣菜耐热、耐寒、适应性强,,可春种夏收、夏种秋收以及冬季大棚生产等[9]。.作为一种野生蔬菜, 苦苣菜叶部发达,,味苦, 但很清口,在我国很早就有食用的地历史。.其嫩茎叶含有丰富的地胡萝卜素、VB2 和VC, 可供食用[10]。.可生食,也可用沸水烫一下, 再换清水浸泡,除去苦味, 然后凉拌或炒食[11]。.也可将其嫩叶凉拌, 爆炒或做汤, 还可以制成脱水干菜及软包装保鲜产品
。.苦苣菜营养价值高,,富含人体必需的地多种氨基酸、维生素及钙、镁、锌、硒等矿物质,,常吃可提高人体的地免疫力[12]。.苦苣菜也有很高的地药用价值,,它的地根、花及种子可入药,也可全草入药, 有治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、蛇咬、慢性气管炎、口疮等病症,,有助消化、祛火、健胃、清热解毒、祛湿降压、凉血止血等功效。.还含有抗肿瘤成分, 有防癌抗癌作用。.苦苣菜无毛、无刺、稍有苦味, 鲜嫩多汁、营养成分丰富、口感较好、生长快、产量高是家畜、家禽喜食的地优质饲料。.经过多年选育、培植,已是广泛利用的地优良青饲料。.
近年来,,苦苣菜市场销量剧增,,展现出较大的地开发空间和广阔的地开发前景。.但单靠野生采集早己不能满足市场需求,,目前栽培技术还不成熟,,故本文展开对苦苣菜的地生殖分配