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文档介绍：第十章脂类代谢
metabolism of lipids
本章主要内容
脂类的分布与生理功能
脂类的消化与吸收
血脂
甘油三酯的中间代谢
类脂代谢
脂类代谢紊乱
第一节脂类的分布和生理功能
一、脂类的分布
脂类
甘油三酯
类脂
分布:脂库
储存脂(可变脂)
分布:各种生物膜
基本脂(固定脂)
lipids
triacylglycerol
lipoid
(磷脂、胆固醇(酯)等)
二、脂类的生理功能
脂肪(fat)
储能和供能
防止散热保持体温
保护固定内脏
提供必需脂肪酸
有助于脂溶性维生素的吸收
类脂lipoid
各种生物膜的重要组分
第二节脂类的消化和吸收
脂类的消化和吸收
胆汁酸盐
胆固醇酯酶
磷脂酶A2
胰脂酶
磷脂
脂肪酸、溶血磷脂
胆固醇酯
脂肪酸、游离胆固醇
脂肪酸、一酰甘油
脂肪
乳化微团
重新酯化成
甘油三酯等
载脂蛋白
乳糜微粒
淋巴
血液
乳化
微团
脂类的消化
脂类的吸收
第三节血脂