文档介绍：第十章脂类代谢
第一节脂类的消化吸收与血浆脂蛋白
第二节甘油三酯(TG)的分解代谢
第三节脂肪酸的氧化与酮体形成
第四节脂肪酸及甘油三酯的合成
第五节磷脂代谢
第六节胆固醇的代谢与调节
第七节脂类代谢的调节
第一节脂类的消化吸收及转运
一、脂类的消化吸收
1 . 消化吸收的部位:小肠
2. 参与消化的酶:脂肪酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶
3. 吸收方式:水解产物游离脂肪酸(FFA)、固醇(Ch)、溶血磷脂及甘油一酯在小肠细胞内重新酯化形成乳糜微粒(CM),再通过淋巴系统进入血液;小分子FFA也可直接通过门静脉(V)入血。
二、脂类转运与血浆脂蛋白
1. 血脂:即血浆中各种脂类物质的总称(有TG、PL、Ch、ChE、FFA等)
:是血脂的运输形式
3. 血浆脂蛋白分类:可分为五类
第二节甘油三酯和脂肪酸的分解代谢
一、TG 的水解
二、甘油的命运
三、脂肪酸的氧化
四、酮体的代谢
一、TG 的水解
三种脂肪酶参与:甘油三酯脂肪酶、甘油二酯脂肪酶、甘油一酯脂肪
限速酶:脂肪酶(甘油三酯脂肪酶)可受多种激素调节,故称为激素敏感性脂肪酶。
二、甘油的命运
(磷酸酶)
(还原)
糖异生
酵解或有氧氧化
(糖、脂代谢联系点之一)
三、脂肪酸的氧化
(一)饱和偶碳脂肪酸的β-氧化作用
(二)不饱和脂肪酸的氧化
(三)奇数碳脂肪酸的β-氧化作用
(四)脂肪酸的其他氧化途径
(一)饱和偶碳脂肪酸的β-氧化作用
给予的化合物: (奇数碳苯脂酸) (偶数碳苯脂酸)
尿排出物:
1、脂肪酸的活化
2、脂酰辅酶A转运入线粒体
3、脂肪酸β-氧化过程:在线粒体基质中进行的4个循环步骤:脱氢、水化、再脱氢、硫解。
Knoop由上述实验推论,脂肪酸的氧化是从羧基端的β-碳原子开始,每次分解出一个二碳片段。至1954年,β-氧化过程已基本搞清。后来通过同位素标记实验证实。脂肪酸的氧化过程包括以下几个步骤: