文档介绍：购物中心基础知识
业态(Retail Format )
业态定义:零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态,系按照商品的供应和销售方式来划分的行业的经营形态。
业态分类:根据2005年6月30日起开始实施《零售业态分类》,新标准按照零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所等因素将零售业分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、直销、电话购物等18种业态,并规定了相应的条件。
目前国际通用的业态分类
品类(即业种Category )
指以商品的种类来区分的,如百货公司有服饰、家居用品、食品等,服饰又有男装、女装、童装等。
AC尼尔森调查公司: “确定什么产品组成小组和类别,与消费者的感知有关,应基于对消费者需求驱动和购买行为的理解”,
家乐福:“品类即商品的分类,一个小分类就代表了一种消费者的需求”。
商圈(Trade Area )
商圈是指商家能够吸引顾客的范围。
根据来店顾客的比率流量,商圈又可以进一步划分为核心商圈、次级商圈和边缘商圈。
核心商圈(Primary Trading Area)
约占50%—70%的人流量;
次级商圈(Secondary Trading Area)
约占15%—20%的人流量;
边缘商圈(Fringe Trading Area)
约占10%左右的人流量.
购物中心( Shopping Center)特征
美国国际购物中心协会规定了购物中心的五大特征:
(1)购物中心规划、开发设立、经营都在统一的组织体系下运作;
(2)适应统一管理的需要,产权要求统一,不可分割不可出售。
(3)尊重顾客的选择权,使其实现一站式购物的(One Stop Shopping)目的;
(4)拥有足够数量的停车场;
(5)有更新地区或创造新商圈的贡献。
购物中心分类
邻里中心Neighborhood Strip Centers
(GLA 5万-10万平方英尺,约合4645平方米-9290平方米)
提供便利商品的销售(食品、药品和杂货)和个人服务(洗衣和干洗、理发、修鞋等),为满足附近居民每天的生活需要,有一个超市是邻里中心的主要承租商。
备注:GLA即Gross Leasable Area (GLA) in Square Feet (Including Anchors) 总可出租面积(GLA)平方英尺(包括摊位)。
购物中心分类
munity Strip Centers
(GLA 10万-30万平方英尺,约合9290 平方米-平方米)
比邻里中心有更广泛便捷的销售软线(服饰)和硬线(五金器皿、器具等)商品范围。它有一个小型主体百货店、杂货店、或折扣百货店作为主要的承租商,另有一个超市。虽然它可能有一个较强的专业商店,但它没有全线百货店。从理论上讲,社区中心典型的大小是15万平方英尺(13900平方米)。
购物中心分类
区域购物中心Regional Malls
(GLA 30万-75万平方英尺,约合27870 平方米-46450平方米)
提供购物——门类品种齐全的日用商品、服饰、家俱和家俱。它有至少10万平方英尺GLA的全线百货店,并以此作为主要的吸引力。甚至吸引更大量的购物,可以包括2个、3个或更多百货店。从理论上讲,典型地区购物中心面积40万平方英尺。
购物中心分类
超级区域购物中心Super Regional Malls
(GLA 75万平方英尺以上,约合46450平方米以上)
供应广泛多样化品类的、众多的、杂货大众商品。它有3个或更多的主体百货商店。