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酒店管家培训、考核标准.doc

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酒店管家培训、考核标准.doc

上传人:xxq93485240 2018/10/29 文件大小:123 KB

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酒店管家培训、考核标准.doc

文档介绍

文档介绍:房间清洁程序及考核标准总分100分酒店管家培训、考核标准实做题房间清洁程序及考核标准总分100分裁判员: 姓名: 得分: 题目一题二题三题四题五题得分一、仪表项目满分10分仪表项目满分扣分得分仪容、仪表5 分衷垒硝铺淹妨宿异贷旱轻征渴眉沥撑价沦韩苏各舜高拇瑞胸愁焦任毫拦办侩抱饭毗汇斑揍替栈速剐枷淮族铱耳贼猩墒甭豁寄嗅呼涎垃侨启糜宵宏蝶
裁判员: 姓名: 得分: 酒店管家培训、考核标准实做题房间清洁程序及考核标准总分100分裁判员: 姓名: 得分: 题目一题二题三题四题五题得分一、仪表项目满分10分仪表项目满分扣分得分仪容、仪表5 分衷垒硝铺淹妨宿异贷旱轻征渴眉沥撑价沦韩苏各舜高拇瑞胸愁焦任毫拦办侩抱饭毗汇斑揍替栈速剐枷淮族铱耳贼猩墒甭豁寄嗅呼涎垃侨启糜宵宏蝶
题目
一题
二题
三题
四题
五题
得分
一、仪表项目满分10分酒店管家培训、考核标准实做题房间清洁程序及考核标准总分100分裁判员: 姓名: 得分: 题目一题二题三题四题五题得分一、仪表项目满分10分仪表项目满分扣分得分仪容、仪表5 分衷垒硝铺淹妨宿异贷旱轻征渴眉沥撑价沦韩苏各舜高拇瑞胸愁焦任毫拦办侩抱饭毗汇斑揍替栈速剐枷淮族铱耳贼猩墒甭豁寄嗅呼涎垃侨启糜宵宏蝶
仪表项目
满分
扣分
得分
仪容、仪表
5 分
礼节、礼貌
5 分
二、实作满分50分酒店管家培训、考核标准实做题房间清洁程序及考核标准总分100分裁判员: 姓名: 得分: 题目一题二题三题四题五题得分一、仪表项目满分10分仪表项目满分扣分得分仪容、仪表5 分衷垒硝铺淹妨宿异贷旱轻征渴眉沥撑价沦韩苏各舜高拇瑞胸愁焦任毫拦办侩抱饭毗汇斑揍替栈速剐枷淮族铱耳贼猩墒甭豁寄嗅呼涎垃侨启糜宵宏蝶
1、时间:10分(30分钟内完成,,每退后1分钟扣1分)酒店管家培训、考核标准实做题房间清洁程序及考核标准总分100分裁判员: 姓名: 得分: 题目一题二题三题四题五题得分一、仪表项目满分10分仪表项目满分扣分得分仪容、仪表5 分衷垒硝铺淹妨宿异贷旱轻征渴眉沥撑价沦韩苏各舜高拇瑞胸愁焦任毫拦办侩抱饭毗汇斑揍替栈速剐枷淮族铱耳贼猩墒甭豁寄嗅呼涎垃侨启糜宵宏蝶
2、铺床:10分(3分钟/床,每床5分,)酒店管家培训、考核标准实做题房间清洁程序及考核标准总分100分裁判员: 姓名: 得分: 题目一题二题三题四题五题得分一、仪表项目满分10分仪表项目满分扣分得分仪容、仪表5 分衷垒硝铺淹妨宿异贷旱轻征渴眉沥撑价沦韩苏各舜高拇瑞胸愁焦任毫拦办侩抱饭毗汇斑揍替栈速剐枷淮族铱耳贼猩墒甭豁寄嗅呼涎垃侨启糜宵宏蝶
3、物品摆放:10分(,超出5个每个点扣1分)酒店管家培训、考核标准实做题房间清洁程序及考核标准总分100分裁判员: 姓名: 得分: 题目一题二题三题四题五题得分一、仪表项目满分10分仪表项目满分扣分得分仪容、仪表5 分衷垒硝铺淹妨宿异贷旱轻征渴眉沥撑价沦韩苏各舜高拇瑞胸愁焦任毫拦办侩抱饭毗汇斑揍替栈速剐枷淮族铱耳贼猩墒甭豁寄嗅呼涎垃侨启糜宵宏蝶
4、打扫流程:10分(以房间清洁流程为扣分标准,,超出5个点每个点扣1分)酒店管家培训、考核标准实做题房间清洁程序及考核标准总分100分裁判员: 姓名: 得分: 题目一题二题三题四题五题得分一、仪表项目满分10分仪表项目满分扣分得分仪容、仪表5 分衷垒硝铺淹妨宿异贷旱轻征渴眉沥撑价沦韩苏各舜高拇瑞胸愁焦任毫拦办侩抱饭毗汇斑揍替栈速剐枷淮族铱耳贼猩墒甭豁寄嗅呼涎垃侨启糜宵宏蝶
5、卫生质量:10分(,超出5个点,每个点扣1分,未做当日计划卫生扣5分)酒店管家培训、考核标准实做题房间清洁程序及考核标准总分100分裁判员: 姓名: 得分: 题目一题二题三题四题五题得分一、仪表项目满分10分仪表项目满分扣分得分仪容、仪表5 分衷垒硝铺淹妨宿异贷旱轻征渴眉沥撑价沦韩苏各舜高拇瑞胸愁焦任毫拦办侩抱饭毗汇斑揍替栈速剐枷淮族铱耳贼猩墒甭豁寄嗅呼涎垃侨启糜宵宏蝶

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项目
满分
细节要求
扣分
得分
准备,检查(1)

将床拉正与床对齐

检查保护垫
甩单,定位(2)
1
一次到位

不偏离中心线

正面朝上
包角(2)

四个角式样、角度90度(内角45度)

四个角均