文档介绍：耐高温乳酸菌对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响
王允超1 张棣信1 彭虹旎1 占志平1*
摘要:选取108头25日龄大白二元断奶仔猪,按体重和性别随机分成3个处理组(C、T1、T2),每个处理6个重复,每个重复6头猪,公母各半。C组为六和商品仔猪日粮组,T1组和T2组在C组日粮制粒前分别添加5×105CFU/g和106CFU/g的耐高温乳酸菌,研究其对断奶仔猪25-67日龄期间生产性能和腹泻的影响。结果表明,仔猪日粮中分别添加5×105CFU/g和106CFU/g耐高温乳酸菌,可以显著提高仔猪39d-53d和全期料肉比(P < );日粮中添加5×105CFU/g和106CFU/g耐高温乳酸菌有提高全期日增重的趋势(P = )。与C组相比,日粮中添加耐高温乳酸菌能显著降低仔猪39d-53d和全期腹泻指数(P < )、腹泻猪头数(P < )和腹泻率(P < )。断奶仔猪日粮中添加5×105CFU/g和106CFU/g耐高温乳酸均能显著降低全期死淘率(P < )。相关分析表明全期腹泻指数与全期料肉比有极显著的正相关关系(R2 = ,P < )。这些结果说明,耐高温乳酸菌可能通过降低断奶仔猪的腹泻发生而改善其生长性能。
关键词:断奶仔猪耐高温乳酸菌腹泻生产性能
仔猪肠道微生物平衡对营养物质的消化吸收和机体抵抗疾病至关重要。在应激情况下,如断奶时,微生物平衡会改变,通常的结果是胃肠道乳酸杆菌数量减少,随之而来的是有害菌如产肠毒素大肠杆菌和轮状病毒的增殖,导致断奶后的腹泻症(Robert M and Spiros K, 2003)。由于在生产实践中不能很好地加以控制,断奶后的腹泻症给养猪业带来了一定的经济损失,长期以来已引起人们的高度重视(王之英,2005)。腹泻发生率和发生的严重程度对于猪场的经济效益产生重要的影响(黄其春,2005;王均,2005)。因此,防止仔猪断奶腹泻病的发生,便成为当代养猪生产中最为关心的问题之一(徐小波等,2006)。
除了加强饲养管理,添加抗生素是防治断奶仔猪腹泻的有效方法之一(徐小波等,2006;罗桂花,2005)。尽管抗生素和抗菌剂被作为保健和生长促进剂广泛应用于猪饲料中,然而,随着人们对潜在的耐药性传递的关注增加,防治仔猪腹泻的替代解决方案如益生菌开始受到重视(Robert M and Spiros K, 2003)。
关于微生态对畜禽生产性能影响试验报道较多,由于大多数乳酸菌抗逆性较差,菌群易失活,使用过程中很难保证菌量,在断奶仔猪及腹泻影响方面研究报道结果不一。本试验选用康地恩生物可耐受制粒的耐高温乳酸菌,在仔猪的培育过程中饲料添加使用,通过对仔猪生产性能及腹泻率进行比较,以此为其正确使用提供数据支持。
青岛康地恩生物科技有限公司
*通讯作者,email:******@mail.
作者简介:王允超,男,汉族,主要研究方向为微生态应用研究。
1 材料与方法
供试猪选择与分组
选用胎次相近、产期相近、产仔数相近的母猪所产的25d健康仔猪108头,作为供试仔猪。单栏饲养,公母各半,每栏作为一个重复,每栏为6头。试验随机分为3个处理,每个处理6个重复。具体分组设计见表1。
表1 试验分组设计
组别
处理说明
试验阶段
003
C