文档介绍：年第期物流工程与管理
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第卷总第期
发展冷链物流共同配送的探讨
口陈然,兰洪杰,殷悦
北京交通大学经济管理学院,北京
【摘要】在我国冷链物流配送方面,中小企业占的比重较大,面临着运力不足,运输损耗巨大,冷链设备落后,第三方
参予度低等各个方面的问题。
送的问题,并取得了成功。而在我国,相比较于其他产品,中小企业冷冻冷藏产品的配送更需要进行共同配送的改造。文中将
在说明共同配送的适宜性的同时。寻求一种最适合我国冷链中小企业共同配送的模式。
【关键词】共同配送;中一、企业;冷链物流
【中图分类号】. 【文献标识码【文章编号
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冷链物流体系现状分析% 。仅此一项就可以看出我国冷链物流市场的强大需求
. 我国目前在冷链物流的各个环节都比较落后,根本无法潜力。
满足越来越多的市场需求。要使冷链物流有—个质的改善,就表我国近年冷链产品消费量变化
要改进整个物流网络体系,包括建立先进的大型配送中心等, 单位:万吨
而这些改进在我国目前所处的物流环境下,是很难在短期内
得到实施的。膨胀的需求量、落后的现有体系、全面改善体系
难度太高,这三点使得我国的冷链物流将在未来的一段时间
内处在尴尬的处境中。注:数据来源于《物流时代年期
. 冷链物流需求大增. 现有的冷链物流系统无法满足未来要求
据统计,目前我国的肉类食品厂有多家,速冻食品面对快速增长的冷链物流需求,国内冷链物流系统满足目
厂多家,冷饮企业多家,乳品企业多家【。而前需求已十分吃紧,更无法适应未来的状况。冷链物流配送更
在过去的几年和未来若干年中,我国冷链产品的消费处在极是整个物流系统的短板。
速增长的时期。我国目前蔬菜产量约为亿吨,其中只有不到.. 冷链设备落后,运输损耗巨大
%进入到了有温度控制的加工和流通环节,而国外,达到中国目前的冷链设施和冷链装备不足,原有设施设备陈
【收稿日期】
【作者简介】陈然一,男,四川江油人,北京交通大学物流管理专业,研究方向:物流工程与管理。
兰洪杰,女,北京交通大学物流研究所,副教授,研究方向:物流管理与冷链物流。
殷悦一,女,海南海口人,北京交通大学工商管理专业,研究方向:工商管理与市场营销。
第期陈然等:发展冷链物流共同配送的探讨
旧,发展和分布不均衡,无论是汽车公路冷藏运输,铁路冷藏运关于共同配送,目前学术界没有统一的定义。按照日本资
输,还是冷库容量,各项数据都大大低于发达,冷链料中的定义,共同配送是指“在城市里,为了使物流合理化,在
设备的落后直接导致了运输中的损耗巨大日。几个有定期运货需求的货主的合作下,由一个卡车运输者,使
.. 完整独立的食品冷链体系尚未成形用一个运输系统的配送”【。它是一种产权层次上的共享,也称
中国的食品冷链还未形成体系,无论是从中国经济发展的集中协作配送㈣。
消费内需来看,还是与发达国家相比,差距都十分明显。共同配送有大好处:①有利于降低运输成本,提高服务
.. 第三方参与度低水平;②有利