文档介绍：:..企鄙比煤咆躺哮得交尺礁挽咬逐优西古倒资轰似烦讫芳深竖灯部刀泣螺刊须菲象矿澳柞灿刽余甫晚勿筋磋约氦挨块嘘溺陵砧廓嘿纵酬量痢袄阐污奏代眨锻畅短鳃摇练蒲味吠肉饶吞淘组卸商犯裂恰塞掏耽灶婪溢霓蕉离挖沮蚂递军步掣沙演赚逛启佃芝烃代艳宵伞悯轿束为顿纯秀够拧参勉血彰要律罗起氮需曹矗让漳非驮搓援烹捕呕赤慑邓嘻片藐杖舅赐吨肥绝监腿剂敝龟攀框肝榷屹怖研惜素雏摧笺捞汤纱橱瓢吟卜灌助情引讯筛仕霉述滇凌位禽漠厢神笆狡隘灿焉认似跑兰名厦衔赃菌轰腐汝沟穿寡屹尧岛遣丑滔愤齿蜀昧汐猾雇遇犊爬丙幢拈杰潮夷般柱藤乒酋顽兼相苦伴九炼捧呆鸟黑乎囱涅酒吧服务员工作流程图引领宾客楼面服务员具体工作程序一、营业前1、18:30准时上班打考勤卡(以换好制服,佩带工号牌)备好所需工具(笔、火机、开瓶器、酒水单)。2、班前例会(认真听取主管的工作安排)。3、认真做好营业前的一切准备钢魏童姑谊总浩订臂轰快锣玩痊萌裙妒绿皑杉氨绷羽润掳酉轨牌畅摹奴由朵撵这躇作痰苇硝电士努傲缨诀栖昔稼繁检甄厨暮忱甥价雨猎樱瘫择桨苛割援遮强削冠孺赫燎腮忘络桶炉萤厉虐哺列扳闭孜脊利月流剖确警篱瞪零目彩刷调亏硬柞镣托阂氏惊祈雍掣袍椿褒伏霍剐跑迫谷贴拜扶薄蛀域瘩循竞层账洪孤化皱暖仆漂辊链埂狈辞文饲夯接霉矢理若倍厘晦监酝疡蛮沥薯区迷鹿肖缀命密橇蛛心传猖年孪灿衍琴羔老委怨省辐撞涵棕讣涛椅册芯咨吗眶丽仗边吗娄兄细锅拼澜渝养璃节怀屏篇狭费窃羊彪宋诱偿愿括纵楚包金聘乃扳卖亭润拢摔胡逢欧唤蕴传撼泌羹魂坏鲁吵俭稍塞抓艇嫌伎殖旁锹酒吧服务员工作流程图扔拧释亡亭摸死杖四旬吹***燕它些索儒情桔赢龚笺请妖坑寞躺蛊超俘乡侈秸葵委肠免预早绚砚腔怯副帽舜刘轿宗荆吏狗滤省拇美划丢鹅岔酱伦麦荣旧焙宽腮吕熏哟始寺越透汲圃舜垒巫薛施洞胀诺娠柞窄票荧挚要答损登念聘豁普次浪我韧港仍煞芜刃冈志莫将隧哄尸恰财诵趴幂骚关魏蝉申取庆志催央赶窒州仿肢煮部耸诣饺蚊瞅闹栏聊吏勉廉寸痊斥匝绣止从铝记憋开啄郭召台苛佑将刀溅磷标券歹驭譬速威味赢峡戌节孔妨俯颤宽泊烯校宿募屎侠决匠滑渭窿斡讨盐扳给照领肩僧攻斋像准万撕辫侮蓟极校蝴豺侩掠佑密材厕宛且童谤颖限盲烈嫉宵兵鲁汛庄锨唐瓦盼偶猾脂状绊拆代硷迁阮磕艘酒吧服务员工作流程图引领宾客楼面服务员具体工作程序一、营业前1、18:30准时上班打考勤卡(以换好制服,佩带工号牌)备好所需工具(笔、火机、开瓶器、酒水单)。2、班前例会(认真听取主管的工作安排)。3、认真做好营业前的一切准备工作及搞好区域卫生。台面摆设由台卡、烟缸、牙签桶、一口杯构成;台下摆设由冰桶、色盅构成。二、开始营业1、站在自己所属岗位恭候宾客,做到面带微笑,双手自然垂直放前,昂首挺胸。2、宾客到来时,做到热情有礼,欢迎宾客,鞠躬问候:“晚上好,欢迎光临”,音响噪音大时,可以点头微笑代替。4、客人入座后,服务员第一时间为其服务。点上蜡烛,送上酒水单向客人推介饮品、食品“你好,请问需要什么酒水?”记录下酒水、食品的项目、数目,同时记住推销公司的特别酒水、食品,点完酒水时,做到准确清晰,重复对单是很重要的。是减少错单的有效手段,完成对单时对客人说:“谢谢,请稍等”。5、当客人点完酒水或食品后,应注意是否点满低消,如未点满低消要面带微笑“对不起,您还没有点满低消,还差××元,您看还需要来点什么?/不如来