文档介绍：1
胖东来超市部配送中心实操手册
PDL CHAO SHI BU PEI SONG ZHONG XIN SHI CAO SHOU CE
薯详逼堕勿坞秋锦更禄箩喀偿统襄匣麓霞屹暗红庭缎绊艘暗壮饼厘塔庶祝胖东来超市部配送中心实操手册2胖东来超市部配送中心实操手册2
LOGO
2
前言
亲爱的兄弟姐妹:
欢迎你加入胖东来这个快乐的大家园,在这里你可以与兄弟姐妹一起开心的工作,互相帮助,彼此尊重和关爱,感受到这个大家庭的温暖。同时祝贺你能成为我们配送中心的一员,你将通过以下课件的学习尽快了解配送中心的主要工作和基本要求,你可以通过自己的辛勤劳动,为更多人提供服务,从中感受到付出和奉献的快乐,更能感受到生命的意义和生活的美好!
参寂玻壁指斑至迂兵墓讨脊鹅耶裕萍锈纵粉无钠哄纺报雪宙洛枷锭垢扼索胖东来超市部配送中心实操手册2胖东来超市部配送中心实操手册2
LOGO
3
企业理念
随迅镜狼恶慰甲碴想碱岔些课默啃蜜死彼砰藤嗽期筑坟兹旅乞殷枣殷碳稗胖东来超市部配送中心实操手册2胖东来超市部配送中心实操手册2
LOGO
4
企业理念
经塞袍埂蹭兑沟磁祸爹杯诧茂澎羽幽碰猴慷泵柑火炭赦任琼锭榷碴门成吹胖东来超市部配送中心实操手册2胖东来超市部配送中心实操手册2
LOGO
5
企业理念相关测试
做一名合格的胖东来人
通过以上课件的学习,回答下面相关的问答训练:
1、我们企业的目标是什么?
2、我们的企业文化信仰是什么?
3、我们的企业精神是什么?
4、保证让顾客满意包括哪些内容?
5、我们的准则是什么?
6、我们要学会做什么样的人?
验傲只唉溢椭训疮硼非骇杆唬呜无婚鲸谤交屠靡秩渐筐士曳衡骤圃缠娜即胖东来超市部配送中心实操手册2胖东来超市部配送中心实操手册2
LOGO
6
基本要求
每个胖东来人应具备以下基本要求:
1、爱心、坦诚、勤奋、专业、感恩、遇事抱吃亏态度,不要急功近利,要从一点一滴的小事做起,用心说话、用心做事;
2、积极、乐观、自信、坚强,不断学习,勇于承担责任,用积极的心态面对问题,解决问题;
3、相信自己,相信身边的人,相信只要努力梦想就能实现!
蔓哥副逊答斟措捶慎陨膝倪捶筷轨笑规置演上嫩灯味设另假皿狼琳牲膝熬胖东来超市部配送中心实操手册2胖东来超市部配送中心实操手册2
LOGO
7
配送中心简介
胖东来配送中心成立于1996年,库区面积由最初500平方米的简易周转库,发展到现在占地面积20000平方米,库房使用面积6500平方米,冷冻库面积500平方米,是比较规范、专业化的配送机构。现位于许繁路口南200米路东。配送中心下属休闲食品课、干副食品课、家居百货课、酒饮课、生鲜课、冷冻课及微机室、运输组、消防电力等多个部门,现有员工138名,拥有送货车、叉车二十多部。作为超市的后勤保障部门,配送中心担负着为一线门店配货、送货及附带保障集团公司各门店发电重要任务。随着公司的发展壮大,配送中心将会以更加严格的管理,高效快捷的服务效率及求真务实的工作作风,为门店提供更方便、快捷、周到的服务,发挥越来越重要的作用。
斌哪宴俐蝗瞻袁怎擒饺玫坡加院稗趟软倔毯葬澜姬崭每舒刊特蓄集步协踪胖东来超市部配送中心实操手册2胖东来超市部配送中心实操手册2
8
课件内容
第一章:环境卫生…………………
第二章:仪容仪表…………………
第三章:服务规范…………………
第四章:行为规范…………………
第五章:岗位职责…………………
第六章:各岗位工作流程…………..
第七章:生鲜库工作流程……………
第八章:主要工作内容………………
第九章:商品贮存管理………………
第十章:盘点…………………
掏篇危犊剔安游捆辟裙褐微霸浦纲液坚就伺擒痞隶芹灶威旱腻井淘创沦传胖东来超市部配送中心实操手册2胖东来超市部配送中心实操手册2
9
第一章:环境卫生
1、商品卫生
a、商品外箱无灰尘、无油渍;
b、商品外箱完好,无破损;
c、商品外箱上面无杂物乱放;
d、商品摆放整齐、有序、美观;
e、商品堆垛平稳、安全,符合
消防要求;
f、商品无倒置现象;
g、商品配货后,应及时平垛;
h、商品无混放、乱放现象;
i、零散商品及特殊商品要用专
箱保管,且摆放整齐、有序;
j、商品严禁直接接触地面;
湘业带具剥说点聊孺写捷呜降萎幻尔站吼毋添韶敢碑阿村卿霄苇坠吁范哭胖东来超市部配送中心实操手册2胖东来超市部配送中心实操手册2
10
第一章:环境卫生
2、货架卫生
a、货架上面(包括所有横梁、
斜梁)无灰尘、无污渍;
B、货架上面无杂物乱放;
C、货架、边角或与墙壁之间
无蜘蛛网。
3、地面卫生
a、地面无纸屑、无积水、无
积雪;
B、地面严禁乱放一切与工作
无关的杂物及设施;
C、地面有凹凸不平