文档介绍：饮食与养生养生是现在的热门话题,我有一个朋友,听说吃姜好,就每天吃姜,还真有毅力,吃了一年之后,住院了。这是怎么回事呢?原来这位朋友听话只听了一半。他光听说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”了,就没听到还有一句“早吃姜,赛人参;晚吃姜,赛***”了。天天晚上吃姜,就等于吃了一年***,能不住院吗?宋朝的包公,官拜朝廷密使,年高八十八岁,耳聪目明,满面红光,皮肤润泽,精神饱满,健步如飞。当时宰相贾似道,非常羡慕包公身体如此强健,于是向包公请教养生之术,包公说:“我有一服养生药丸,乃是不传之秘方。”贾似道再三要求其公开秘方以益众生,包公见贾似道真诚恳切,微笑回答说:“幸亏是我吃了五十多年的养生独睡药丸”。令满座百官捧腹大笑,真正醒悟到要强健长寿,清心寡欲乃人生养生唯一秘方。胜于皇帝的任何御制补品。“小炷留灯悟养生”,是南宋诗人陆游的诗句。大家都知道,菜油灯容纳的油有限。如果灯内留三根灯芯草,则灯炷大而亮;如果留两根,则次之;如果留一根,则灯炷小而光线昏暗。然而,留三根灯芯草,只能照明一个夜晚;留一根灯芯草,却能照明三个夜晚。陆游从这个现象悟出了养生之道:每个人的生命历程都有极限,就像菜油灯的油量有燃烧的极限一样。如果大喜大悲,酗酒纵俗,则如大炷留灯,很快油尽灯干;如果情绪稳定清心节浴,则优小炷留灯,虽不太亮,却可延长照明时间。这个比喻形象地阐明了养生之道。“养生有五难,名利不去,一难也;喜怒不除,二难也;声色不去,三难;滋味不去,四难也;神虑精散,五难也。”如果不能去除这五个方面的追求,必然要影响身体和精神,所以它们是养生的大敌。儒教是怎样解决养生的这五大难题呢?孔子所创立的儒家学派,以其巨大的科学价值和现实效益对几千年封建社会产生了深刻影响,形成渊远流长的儒家养生民俗传统。儒家的养生学说是建立在“仁”学基础上的。在孔子看来,首先要注意修养心性,搞好精神养生。因为精神强盛、心理健康可以强化人的生命,使人延年益寿;相反精神萎靡,心理颓废便会带来生命灰败,重则夭寿折亡。所谓“智者乐水,仁者乐山,智者动,仁者静,智者乐,仁者寿。”除了自己要时常保证心情愉悦,心境仁和以外,还要在与人相处过程中,始终坚持以仁待人,讲究和谐相处。在孔子看来生活中有三种“快乐”是有益于身心健康的,即以遵循礼乐的节律标准为乐,以表扬和学****别人的长处为乐,以广交贤良仁德的朋友为乐,它们可以培养人的仁性心理和精神文明。生活中也有三种快乐有害于身心健康,即以骄横霸道为乐,以放荡无度为乐,以宴饮荒***为乐。它可以败坏人的德行,造成精神空虚颓废而且直接危害身体。只有从内心到外行养成一种良好的生活****惯,掌握科学的养生方法,才能做到健康长寿。孔子认为保养之术其中重要的一条就是养成良好生活****惯。在这方面,他曾提出了养生“三戒”说。孔子曰:“君子有三戒:少之时,血气未定,戒之在色;及其壮也,血气方刚,戒之在斗;及其老也,血气既衰,戒之在得。”人在不同的年龄阶级血气不一样,少年时期身体发育不全,过早地接近女色,会耗损血气,影响身体健康;可是现在,青少年都过早的接触到***关系,真是贻害无穷。李双江的儿子李天一因为***案件受到了全社会的谴责,更是少年不戒色的危害。待到了青壮年,体魄健壮,血气正旺,争强斗胜如果不加以控制,便会损伤肌理,造成伤害;所以说青年人血气方刚,但太过刚强就容易折断。老年人血气大大衰减,身体孱弱,应该调控自己的获得欲望,如果患得患失,贪得无厌。过度的劳损会造成血气亏竭,以至于减少寿命。孔子的这番话实在是既科学又合理的真知卓见。道教在养生方面也有自己的独到之处。熟悉《射雕英雄传》的朋友都知道丘处机丘道长吧?历史上真有这个人,他是道教中非常有名的一个人。活了八十岁。在古代这是很高寿的了。道家学说是春秋战国时期以老子、庄子为代表的人们所提出的哲学思想。他们的学术思想在中医养生学的形成过程中产生过一定的影响。道家因崇尚自然高远,长期以来被人错误的认为道家思想中有局限性和消极面,对中华民族精神具有一定的腐蚀性。其实,今人的这些观点是极端错误的。要正确理解道家思想中的无为,并不是不求有所作为,只是指凡事要“顺天之时,随地之性,因人之心”,而不要违反“天时、地性、人心”,凭主观愿望和想象行事。过去有一个口号是“人定胜天。”人类对战胜自然充满了信心。可是现在,人类饱尝了违背自然的苦果,转基因产品、反季节的蔬菜和水果现在都被证明不是安全的。所以,我们应该重新定义道教的“清静无为、返朴归真”中的大智慧。清静,在这里主要指的是心神宁静;无为指的是不轻举妄动。具体地说,就是《道德经》所说的“少私寡欲”。这种清静无为以养神长寿的思想,一直为历代养生家所重视,浸透到养生学中养精神、调情志、气功导引、健身功法等各方面。熟悉《射雕英雄传》的朋友都知道丘处机丘道长吧?历史上真有这个人,他是道教中非常有名的