文档介绍：上海海事大学
硕士学位论文
上海新天哈瓦那大酒店发展战略研究
姓名:杨凡
申请学位级别:硕士
专业:工商管理
指导教师:宗蓓华
20060501
上海新天哈瓦那大酒店发展战略研究摘要￡盘生皇盘堂┥族剩红随着中国经济的高速发展,近年来中国特别是上海酒店业也取得了非常明显的进步,目前酒店业已成为推动经济发展的重要组成部分。本文以即将于明年建成开业的上海新天哈瓦那大酒店为研究对象,对酒店如何面对市场机遇和挑战确定自身的发展战略进行了研究。论文共分七个部分,第一章简要阐述了论文背景,研究目的、意义以及研究方法;第二章主要介绍了国际上学术界关于战略和战略管理的相关理论;第三章具体阐述了近年来国际酒店业发展趋势和中国、上海酒店业未来发展前景:第四章从政治、经济、社会和技术四方面分析了宏观环境对上海新天哈瓦那大酒店经营的影响;参照著名管理学者迈克尔·波特的产业竞争驱动力量模型,结合产业实际对上海新天哈瓦那大酒店未来经营的行业竞争环境进行了客观评价,并运用分析,总结了各战略因素,指出市场环境机遇与挑战并存;酒店应把握机会,扬长避短,尽快提升市场竞争力;第五章在前几章分析的基础上,勾勒了上海新天哈瓦那大酒店未来发展的战略选择,建议采取集中差异化战略,在稳步发展的基础上适当扩张;第六章提出酒店发展战略实施的具体措拖,着重论述人力资源管理、营销、网络信息化建设和企业文化建设等几个方面的具体措旋;第七章对全文作了概括性总结。关键词:新天哈瓦那,酒店,┕⒗碹探⋯哓颜赵巳
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日期:兰唬脚∥。论文独创性声明论文使用授权声明本论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。论文撰写过的研究成果。其他同志对本研究的启发和所做的贡献均已在论文中作本人同意上海海事大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文复印件,允许论文被查阅和借阅;学校可以上网公布论文的全部或部分内容,可以采用影印、缩印或者其它复制手段保存论文。保密的论导师签名:中除了特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或其他机构已经发表或了明确的声明并表示了谓狻作者签名:文在解密后遵守此规定。日期,,
第一章引言第一节论文背景在当今企业环境越来越复杂多变,竞争越来越激烈的时代,战略管理作为企业的一项重要活动内容,越来越显示出它在企业管理中的重要性。对于酒店行业而言,其行业特有的竞争性决定了战略的制定与实施更是企业运营管理与持续发展的重要环节,是企业发展的指导纲要。上海新天哈瓦那大酒店是由新天国际经济技术合作团邢薰竞凸虐虲旅游和国际贸易公司合资建设的超五星级豪华酒店,目前正处于旌工建设和开业准各阶段,需要确定酒店适合未来发展的战略,这一点在现阶段显得尤为重要和迫切。一方面,某晒尤耄啦┗岬某晒ι臧欤V泄⑽I虾5姆⒄勾戳宋穷的机遇,同时中国、上海经济的快速发展、更是为上海酒店业带来了不尽的良机。而另一方面,由于上海新天哈瓦那大酒店正处在建设和市场定位的关键环节,目前尚缺乏对企业战略的足够研究和重视,缺乏对企业中、长期发展战略的分析和规划,更未形成完整、成熟的酒店发展战略以及相应的实施计划。因此本文主要针对上海新天哈瓦那大酒店发展战略的制定与实施方面作粗浅的研究与探讨。第二节研究目的与意义本文研究目的聱在正确制订酒店发展战略,为酒店可持续发展打下坚实基础,笔者作为酒店的一名创立和管理人员,参加了酒店构想、立项、实体设立和建设的前期工作全过程,目前,酒店正处在建设阶段,本论文的研究旨在应用еJ冻研究上海新天哈瓦那大酒店未来发展战略,为公司决策层制定酒店发展战略提供参考和建议。第三节研究方法本文研究过程中应用战略管理和喙氐睦砺壑J叮捎帽冉戏治觥⑹抵し治等方法,通过内、外部资料收集和整理,具体运用治龇椒ā治龇椒ń行全面研究和制定适合酒店的经营战略。:J麓笱学位论文上海新天哈瓦那人酒店发展战略研究
第二章国内外相关研究理论综述的单位——将环境中各种人、财、物、信息等必需的资源输入,而后向环境输出经加本文主要运用了波特教授的竞争战略理论对新天哈瓦那大酒店所处的环境做了较详细的分析,同时,本文采用了分析法对企业的优、劣势进行对比分析,从而寻找出能够使企业资源与潜能可以和所处市场环境相配合的战略。从分析中可以看到,对于新天哈瓦那大酒店来说,采取目标集聚战略,再在企业管理,营销策略和网络新技术应用等各方面辅以相配的措施,利用企业的现有优势,对于酒店业务进行全面规划,可以使新天哈瓦那大酒店在激烈的市场竞争中获得相对的竞争优势,从而实现企业的战略目标。战略原是一个军事术语,是指对战争全局的策划和指挥,即依据敌对双方的军事、政治