文档介绍：深圳市富丽法雷尔家私制造有限公司食堂改进方案员工与企业的关系如同水源是农业的命脉般重要,一个制造企业,员工决定你产品的品质。民以食为天是老话,也是真话,饭堂在员工的日常工作中是一个必要的地方,此方案本着以人为本的宗旨对现有饭堂提出改进的办法。一、进场前的问卷调查进场前的问卷调查能帮助我们更深入的了解员工的就餐需求,在确保数据真实性的前提下反映出员工对饭堂总体的评价,有助于我们对症下药,在出品、服务、环境等方面有全方位的提升,务求令员工对改进后的饭堂有一个全新的感受。具体操作可组织有关人员准备好问卷,选择一个正常的工作日在午餐时间前在饭堂门口派发问卷和铅笔,同时准备一些小礼物如:饮料、锁匙扣等,在回收问卷的同时派发且核实问卷的完成度。问卷样例如下:本人籍贯:本人年龄:您对现有饭堂的饭菜是否满意??太辣、?????(如粤菜、湘菜等__________________)在合理的收费下,适当增加一些自费的特色食品您是否愿意??,但毕竟是员工每天就餐的主要地方,过于单调冰冷久而久之容易令人产生厌恶感。可注重饭堂整体布局的冷暖色调合理搭配,令整体就餐环境显得更温馨,令人更具食欲,同时可以注意适当放一些装饰摆设,食品信息栏或画板,具体操作再作商议。,组织清洁工及时打扫饭桌椅凳,对饭堂空调、风扇等设备进行定期清洗消毒,不遗漏每个角落的卫生,抓饭堂地面的干净度,防止因油污问题导致地板变滑而引起的安全问题,做到无油迹,无污水。饭菜出品和服务质量的提升保证饭菜出品根据问卷调查分析的结果,做出能迎合员工口味的饭菜,对需要不同口味的员工做出相应的调整,根据不同需求的员工,在保证口味的前提下考虑增加一些自费的特色食品如凉面、凉皮、大馒头、稀粥等其他类型的主食,务求令员工满意,愿意到饭堂吃饭。同时聘请的大厨是有长足经验从事相关行业的有口碑者,能满足各方面的需要。,提升员工各方面的综合素质。一个团队服务质量的提升是建立在每个人的细节意识上,因此需着手抓细节。“勿以善小而不为”,改善服务中的每个细节(