文档介绍：潮汕特产临产办鸡蛋潮汕民间“尚红”风俗营锣鼓诞生礼俗出花园咬鸡头,穿红木屐的由来青娘母做“四句”的由来请槟榔大橘潮汕特产潮汕海岸线长325公里,蜿蜓曲折,形成了79个大小岛屿,岛岸线长196公里。沿海有可供海水养殖的滩土20多万亩。境内有大小河流31条,总长7397公里。有水库和山塘3047个,总库容21亿多立方米,还有河涌、池塘等。潮汕属南亚热带季风气候,常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高,有利于海洋及淡水水域中水生生物的生长,水产资源丰富,已知海区有鱼类471种,暇蟹类17种,贝类30多种,藻类近20种,淡水水域中有鱼类及其他水生动物40多种。甲鱼、桑田膏蟹、篾蟹、扇贝、大蚝、大澳珠蚶、赤砂蚶、薄壳、花蛤、红内、乌鱼、乌耳鳗、卢鳗、草鱼、松鱼、鳞鱼、鲶鱼、斑鱼、鲤姑、龙箭、土虱、土溜、鲨鱼、金龙鱼、黄雀鱼、巴浪鱼、鹿仔鱼、鞋底鱼、银鱼、龙虾、虾婆、虾姑、响螺、鲤鱼、澎菜。水果业——潮汕地区是水果之乡,水果种类繁多,农民种植水果历史悠久。——自然环境:潮汕自然环境优越,有利于发展水果生产。——地域:潮汕依山面海北部高山屏障,山脉延伸形成了数百万亩的丘陵地带,宜于种果。——气候:潮汕属南亚热带季风气候,日照充足,热量丰富,霜期极短,雨量充沛,第年春季气温回升,雨量渐多,有利于果树发芽、开花、结果;夏、秋季高温多雨,有利于落叶性果树枝叶繁茂和果实发育;冬季适度低温干旱,有利于落叶性果树落叶休眠,常绿性果树抑制营养生长,提高树液浓度,促进花芽分化,也有利于柑果等晚熟果类的着色成熟,提高品质。潮汕水果:潮州柑、香蕉、樟林林檎、乌叶荔枝、青山龙眼、大红柿、乌酥杨梅、谷饶乌榄、三棱橄榄、狮头油甘、澳榴、包冬梨、东湖西瓜、竹蔗、草莓蔬菜业——潮汕地区气候温和,冬季无冰冻,全年均可露地栽培蔬菜,且地处南海之滨,水陆交通方便,蔬菜及其制品已远销东南亚各地。潮汕的蔬菜生产历来比较发达,种类繁多,分布广泛,四季常青。潮汕蔬菜大蒜、马铃薯、香芋、南畔洲萝卜籽、姜薯、益母草还有1首歌潮汕特产歌敲起竹板笑呵呵,手敲竹板口唱歌,歌唱家乡潮汕美,山明水秀绿满坡。潮汕四季如春天,春夏秋冬瓜果香,韩江两岸花似锦,年丰物阜唱细详。潮汕蕉柑最优良,潮汕抽纱名传扬,潮汕刺绣甲天下,潮汕木雕最特长。揭阳出名香豉油,达濠出名本港鱿,凤湖出名青橄榄,南澳出名甜石榴。鸥丁出名鸥丁鸡,潮州出名义成鞋,南澳出名老冬蛴,桑田出名大赤蟹。葵潭出名大菠萝,苏南出名好卤鹅,海山出名大虾脯,溪口出名甜杨桃。邹堂出名青皮梨,石狗坑出鸟梨畔,潮州出名鸭母稔,梅林出名大红柿。下湖出名好荔枝,达濠出名鲜鱼丸,樟林出名大林檎,隆都出名落荡糍。海门出名大红螺,月浦出名狮头鹅,潮州出名姑苏腐,浮洋出名打铜锣。凤凰出名凤凰茶,内垄出名酥杨梅,石马出名石马柰,东湖出名大西瓜。靖海出名鲜鲍鱼,达濠出名钓鳗鱼,水吼出名槟榔芋,后陇出名好番薯。枫溪出名烧雅缶,赤沙大蚶鲜又肥,汫洲出名鲜薄壳,庵埠出名大菜蕾。榕城出名乒乓馃,汕头出名炒糕馃,澄海出名猪头粽,峡山出名放烟火。桃山出名芥蓝花,榕城出名做大吹,鸥丁出名好铰刀,金石出名种雅花。神泉出名白腹鲳,金浦出名种稚姜,洪阳出名酥竹蔗,溪口出名好弓蕉。潮州出名椪桶柑,山门城出好束沙,大长陇出好南糖,流沙出名浮豆干。海门出名乌糕囝,和平出名好葱饼,沙浦出名好酥糖,贵屿出名浮劳