文档介绍：专家:杨金奎  北京同仁医院内分泌科主任、教授有一种这样的说法,糖尿病是一种生活方式病,饮食****惯的好坏起着至关重要的作用。这不无道理,因为大多数的糖尿病都是“吃”出来的,所以治疗方案也应从“吃”上入手。有些患者以为,自从患了糖尿病后,这也不能吃,那也不能吃,真是百般痛苦。然而,这样想就错了,如果合理安排好自己的饮食的话,照样可以选择丰富而美味的食物。因此,糖尿病患者的问题不是在于“吃什么”,而是在于“怎么吃”,在于建立符合自己需要的营养饮食方式和****惯。有一些患者认为,吃得太多才得了糖尿病,所以为了控制病情就严格限制饮食,甚至采用绝食或者断食等过于激烈的方法。这时,由于人体没有足够的热量摄入,就会动用储存的脂肪来产生能量,而脂肪分解产生的***体会导致***症酸中毒,还会导致营养不良、免疫力下降,进而继发各种感染。如果吃太少,甚至还会动用蛋白质,这就加剧了糖尿病患者代谢异常的状况。过分地限制饮食还会造成营养元素的摄入不足,从而导致各种并发症的发生。每天吃进去的食物,正是餐后血糖的主要来源。这些食物进入胃肠道,经过消化后变成葡萄糖,一部分进入肝脏成为肝糖原储存起来,一部分吸收进入血液成为血糖。除去碳水化合物是血糖的主要来源外,蛋白质和脂肪在体内也可以变为葡萄糖进入血液。所以,要使血糖达到正常值,就必须控制饮食。每日只吃粗粮不吃细粮,是一个很大的误区。粗、细粮含碳水化合物差不多,粗粮含植物纤维丰富,植物纤维可以抑制肠道葡萄糖的吸收,但同时也会在一定程度上降低蛋白质的吸收率,阻碍部分微量元素的吸收。粗粮和细粮每天摄入的合适比例大概是1:4。6月22日高血脂的解决之道  关键词:斑块、胆固醇、植物固醇    专家:李建军  阜外心血管病医院血脂异常与心血管病诊治中心主任          李  缨  首都医科大学宣武医院营养科主任          党爱民  阜外心血管病医院心内科主任医师          郭远林  心内科副主任医师朱成刚  心内科副主任医师巨大的如蚯蚓一般的斑块,全长达到11厘米。这么恐怖的斑块,居然是从人的血管当中取出的!这条斑块的形成,究其原因,竟然是普通的高血脂引起的!那么,是不是每一个有高血脂的人,血管当中都有这么一条斑块呢?判断自己是否有高血脂并不容易,高血脂是个隐形杀手。网上以及民间流传一些判断方法,比如说如果出现眼睛干涩,或者身上出现黄色瘤,或者容易犯困,或者腿肚子抽筋等症状,就证明你有高血脂了。专家团详细解读这些观点并不完全正确,并给出建议,在哪些情况下,就需要去做检查了。很多人认为胖人容易得高血脂,瘦人以及平时身体显得很结实的人就不会得,情况真的是这样吗?专家团选出5个不同类型的人,其中就有2个并不是胖人。不是胖人为什么会也是高危人群呢?专家团为您详细解读:您是不是那个容易得高血脂的人。巨大斑块的形成与身体内的胆固醇是分不开的,而胆固醇又有好坏之分。那么如何升高好的胆固醇,降低坏的胆固醇呢?动物脑该不该吃?是不是多吃水果蔬菜就好呢?专家团为您指出不当吃法的危害,详细解读食物当中的奥秘,并从食物以及平时的生活****惯上,给出高血脂的解决之道。健康生活方式的评价1、是否进食过多的升高LDL-C的食物2、是否肥胖3、是否缺少体力活动6月23日自我战胜糖尿病—2  关键词:糖尿病饮食、主食、蔬菜、水果、肉    专家:杨金奎  北京同仁医院内