文档介绍：“李锦记”蒸鱼豆豉油营销策划案1994年,李锦记首次推出其豆豉油产品,虽然做过种种营销方面的努力,销售成绩并不理想,销量一直没有取得突破性进展。 1996年,李锦记在香港市场推出其新产品棗蒸鱼豆豉油,获得极大成功,并荣获1997年度香港MA/TVB杰出市场策划奖之铜奖。其过人之处在于:它通过深入的市场调研,在品牌林立、竞争激烈的豆豉油市场中,发现了进入市场的机会,从而成功地研制和推出蒸鱼豆豉油这一新产品,开辟了一个新的市场空间。在推出新产品过程中,它通过不凡的创意,对营销工具的有效整合以及各种促销推广手段的完美演绎结合,树立了良好的品牌形象,取得骄人的销售成绩。其策略、方法都值得同业人士深思与借鉴。下文将从对此个案的分析中,一窥营销之奥妙。市场进入策略棗寻找市场空隙。针对豆豉油市场竞争激烈、各种品牌鱼龙混杂、消费者无所适从、找不到满意的产品这一现状,李锦记经过深入的市场调研、分析,认为进入一个更细分的市场能使自己的品牌凸现,与众多其它品牌区隔。问题的关键在于是否有这样一个细分市场?它的容量是否足够大?李锦记在对消费者的调研中发现,很多香港人上酒楼爱吃蒸鱼,但酒楼使用特制豆豉油,消费者不知道如何炮制,而在市场上又找不到。家庭主妇们希望有一种专用于蒸鱼的豆豉油,使她们在家里就能做出和酒楼一样的美味可口的蒸鱼来。这对于李锦记是一个令人鼓舞的发现,它随即根据这一需求进行产品研制。1996年,李锦记在香港市场推出其新产品蒸鱼豆豉油,为配合新产品上市,它展开了强大的营销攻势。富有创意的营销组合策略。李锦记为推出新产品而进行的营销策划活动是对“4P”组合的一次完美演绎,每一“P”策略都体现了策划者的睿智和对消费者的透彻理解,闪耀着智慧的光芒。其中值得借鉴的地方很多,如:产品方面通过调研,开发出比竞争对手更能满足消费者需要的产品,并为产品设计了一流的名字,便于消费者记忆和分辨。定价方面价格合理,对消费者具有吸引力,还推出试用装、优惠价以及采取减价措施刺激消费者购买。分销方面建立完善的分销网络,提高铺货率。消费者在超市和杂货店都能买到。促销方面充分调动各种行销工具,进行整合传播沟通,包括电视广告、印刷广告、公关活动、消费者教育、赠送样品以及一系列有效的促销活动。尤其是把握了