文档介绍：:..孕中期胎儿迅速发育准妈妈宜喝黄豆排骨汤 :黄豆100克,猪排骨250克。制法:将黄豆泡软,猪排骨洗净,斩成小块。锅里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,转为文火炖40分钟,,放盐调味即可。功效:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。 :鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个。制法:鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,把锅烧红,放油下鱼,把鱼两面煎至金黄,加水大概6-8碗,加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可。功效:此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用。3、冬菇干贝排骨汤材料及做法:排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片 1、先将所有材料洗净,准备一块老姜切3片备用 2、烧一锅滚水,将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味 3、在锅中放入八分满水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮约两个小时。功效:这是道养胎汤方,因为钙质含量丰富,、黄芪鲈鱼汤材料及做法:鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片 1、先将所有材料洗净,红枣去核,准备一块老姜切两片备用 2、热油锅,先爆香姜片,再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色 3、在锅中注入八分满的水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮约两个小时就完成。作用:这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安,又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯) 1、菠菜猪肝瘦肉滚汤材料:瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤。做法:; 、猪肝切薄片,用少许花生油和生粉拌均,稍腌,备用。 ,将猪肝和瘦肉放入,滚五分钟后将菠菜加入,待菠菜熟后,即调味食用。说明:猪肝是生血补血的好食材,菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用,对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效;而且易于操作,特合要上班,没时间煲老火汤的孕妈妈。 2、胡萝卜蜜枣排骨汤材料及做法:排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。 1、将所有材料洗净,胡萝卜去皮后切成大块,取老姜切两片备用。 2、准备一锅滚水,将排骨氽烫先睹为快后捞起。 3、准备汤锅加水八分满,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮炖约3小时即完成。作用:怀孕中、后期的准妈妈,多少会有脚抽筋的经验,这就是体内缺钙、缺铁的反应。3、清炖牛肉汤材料及做法:牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙 1、将所有材料洗净后,取老姜切两片备用。 2、准备一锅滚水,将牛腩切成大块,氽烫片刻后捞起。 3、准备汤锅加水八分满,待水滚后放入牛腩和姜片,以大火煮约20分钟,再转达小火煮约3小时,熄火前5分钟再加米酒即可。作用:铁质是血液的主要成分,而且血液是运送营养给胎儿的主要管道,因此在胎儿发育最重要的孕中期、孕晚期间,补充铁质非常重要。而牛肉的铁质含量非常丰富,不像米饭、面食类会让妈妈增加的体重都长在自己身上,因此特别适合怀孕后期的准妈妈食用,因为怀孕后期宝宝需要贮备铁质,母体自然也要补充更多的铁质,才能提供给宝宝,这道汤品同时还