文档介绍：椴树蜂蜜东北黑蜂蜜椴花蜜色泽晶莹,醇厚甘甜,比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类。椴树是东北特有的蜜种之一,东北黑蜂自然保护区盛产椴树蜜,虽然产量可以和油菜蜜堪比,但也是难得的森林蜜种。饶河黑蜂自然保护区的蜂农们世世代代饲养着蜜蜂,勤劳而认真得照顾蜜蜂,从而壮大蜂群,坚持着甜蜜事业。饶河黑蜂椴树蜜曾经在法国世界博览会中取得银奖。比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、酶及酯类。果糖 :(1)养胃补虚。(2)清热补中、解毒润燥。(3)有一定的镇静作用。(4)具有减轻高血压、心脏病、便秘、:蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。、促进组织再生优质蜂蜜在室温下放置数年不会***,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。椴树蜜 ,椴树蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。 ,椴树蜂蜜中的果糖,蜂蜜葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。用法:脑力劳动者和熬夜的人,冲服蜂蜜水可使精力充沛。 ,椴树蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎,并且椴树蜂蜜可以促进钙吸收,防止钙的流失。储藏:密封避光、室温保存、如有结晶现象不影响质量。食用:直接食用或兑适量温开水、牛奶、咖啡等,也可用于面包、水果调味。日服25-50克。椴树蜜本身具有特殊的防腐作用,是制造中成药丸的主要原料。功效:用其入药,有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外,色纯味香,营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。它不仅是营养齐全的食品,还能益气补肾、止痛解毒,有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。如何辨别一。眼观浅琥珀色(为国家鉴定原色)如果颜色发深很可能掺进糊胶。二。品尝真椴蜜口感略粘稠,如同喝茅台或普洱茶一样扬头就进肚不用怎么咽细品清香味道而且余味悠香假蜜口感如喝水喝完甜味短促淡薄一会工夫甜味散尽其实就是糖水之味再有千万不能买现场摇制蜂蜜大部分是灌水蜜浓度特底颜色浅薄。三。椴蜜也叫雪蜜所以很爱结晶蜂蜜要看怎么结晶在蜜瓶上方结晶嗷嗷白(比雪白)乃真椴蜜如果在瓶底形成沉淀有可能是假蜜:(鉴别方法)1取出沉淀物用手一捻无压迫感→真蜜(因椴蜜也叫雪蜜本身爱结晶)2如果一捻硬硬的有压迫感乃糖的结晶(糖浓度大结晶后回落瓶底形成沉淀物)!雪蜜与原蜜的区别东北黑蜂椴树雪蜜与椴树原蜜的区别主要在于椴树蜜的原料,椴树雪蜜的灌装原料是:成熟蜜;椴树原蜜的灌装原料是:不完全成熟蜜;成熟蜜一、成熟蜂蜜成熟蜂蜜指的就是天然蜂蜜,酿制成天然蜂蜜前后大约需要5-7天,其过程主要经过两个方面的变化。(1)糖的化学变化:蜜蜂将自己唾液中的酶吐出来和花蜜混合,产生水解反应,使花蜜的双糖变成单糖,也就是说将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖。(2)物理变化:就是经过蒸发的作用,使水分从平均含量为60%──65%降至17%──25%。