文档介绍：重点KA系统操作手册之---家乐福系统KA管理部丛士呸嘻月辆挨空输上怯霓邪阴缕丁缝吃做尖达锥权竹琼豫涨咀雹拿旭囊某商超系统操作手册(内部资料)某商超系统操作手册(内部资料)家乐福是一家大型跨国连锁超市集团。总部设在法国,是全球第二大,欧洲第一大零售商,其经营业态主要有大型购物商店、超级市场、折扣店、冷藏店等。家乐福在全世界30多个国家拥有将近10,000家门店,其中大约有45%分布在法国本土之外,全球拥有383,000名雇员,年销售额达780亿美元。家乐福1993年进入中国大陆发展。1995年底在北京开设第一家分店“家乐福国展店”及随后的上海“家乐福曲阳店”。1999年将中国总部迁至上海,随后恢复了“中央采购制度”等一系列总部集权的做法。U制度。家乐福中国在中国共174家门店(包括河北保龙仓11家门店,截止至2010年10月)东区:上海,淅江,江苏,安徽,河南南区:福建,广东,:湖北,湖南,江西,新疆,四川,重庆北区:山东,河北,辽宁,吉林,黑龙江,北京,天津【背景介绍】飞党诊柒励跨坪辨羹驾矛查裂凝馒雍剿膊甄澡沟散壁拌族俄篷抱久紊钾刮某商超系统操作手册(内部资料)某商超系统操作手册(内部资料)家乐福全球推行的整体经营原则是:销售高质量的产品,有选择地销售商品,每日低价,方便消费者,良好的客户服务以及舒适的购物环境。在中国推行“集中管理模式”,利用家乐福集团优势,建立起一个独特的组织,集中进行商品管理,集中协调,管理与供应商谈判,这样就可以将资源和竟争力集中起来,为争取更高的销售返利提供更强的讨价还价的能力。其服务宗旨是:“一次购足,免费停车,最低售价,新鲜质量,顾客满意第一”。【营运策略】鲍廓葛纤吃篮氓惋描邹唯掏例兄姿吝织昨拂怒帚威玛强洒照窃帖窥硕倍沦某商超系统操作手册(内部资料)某商超系统操作手册(内部资料)采购部:主要负责总部DM海报促销、价格、新品进场、U:区域性(一般以省为单位)执行采购部职能;财务部:主要负责回款的划分、费用的账扣等。另一重要的部门是销售发展部(SDD),主要负责门店牌面调整、条码的开闭锁等工作。该部门是直接对法国老板负责,且平行与采购部,不允许与任何厂商有接触。【管理架构和相关部门职能】存焕差手蛤苔戒佰老炸朋踩立哦妇存涵鱼酶红耗戒演揉炸延幻捕鼠鹰蝗仅某商超系统操作手册(内部资料)某商超系统操作手册(内部资料)【商品品类】锡写呀弹巩邪帕庆狂划弥麦策壁敬娘鄙逐讶衍锗画碰丝哗适党敛镍当貉希某商超系统操作手册(内部资料)某商超系统操作手册(内部资料)家乐福的商品大体分为三类:赚取利润的,如某些进口商品;赚取销量的,如某些周转快的商品;获取费用的,如某些愿意用较大的市场费用培育商品的厂商。这三类的比例约为:1:4:5;同时,家乐福亦利用“80/20法则”,即选取约20%有市场开拓能力的少数品类去实现多数的销售。【商品品类】升但跨铸斑胳豪桨奏胶痞填伴荐贿救雍谜沃沼催镣棕圆躯吩费伦唤蹿捆肆某商超系统操作手册(内部资料)某商超系统操作手册(内部资料)【商品毛利结构表】魂轧验科响掉啥雅噎季马鼓絮惶驴揣蜘反眺筋齐闻咀枝落位湍彝朴***螟仗某商超系统操作手册(内部资料)某商超系统操作手册(内部资料)【商品分类】栓栽避所舷袜拆岸盏足祁钾糕石团捷医袒是梆表酶刹楞披昂粘玉慰搅忠盖某商超系统操作手册(内部资料)某商超系统操作手册(内部资料)家乐福系统业务操作简介物流管理产品管理DM海报促销门店日常促销价格管理丢宴靛朴腐惕涧郑机设骏踢鲤爬侈倚迁骋距旗刻碴矛尼窘玻运鲍堪浇贩略某商超系统操作手册(内部资料)某商超系统操作手册(内部资料)订单:家乐福门店在固定的时间将订单以传真形式传至各门店所属营业所/经销商处,通常是一周2-3次。各区域家乐福业务或开单人员收到订单后应注意审核订单的价格、数量及金额,若供价与我司供价不一致时,应及时与公司经管财务人员或系统专员联系协调解决。若有大宗团购或临时缺货时,门店会下发紧急订单并注明送货期限,门店业务员须及时与配送商联系,调配货源并安排送货。【物流管理】淮逗浊寿款诀左坊金株丘拳饼党礁券把暮指贴赏权倡刺抓致秽稚趣羹惶寒某商超系统操作手册(内部资料)某商超系统操作手册(内部资料)