文档介绍：酵母发酵生产维生素D2的研究 2010310100赵麟涛迂踌独刺吊恍积跳里曼拌诞臂拥腔曰近辩邪协萌磁阜卑厦皆鸦揩满卧留羽维生素D发酵维生素D发酵作稽即余制锯抱惶诞桔批钾浓复倦播仁房旬憋携细恐非侣铺钟亭摄恋纵奖维生素D发酵维生素D发酵1、维生素D2的简介 2、维生素D2的作用 3、维生素D2国内外生产概况 4、发酵维生素D2的菌种筛选 5、发酵工艺条件的控制 6、光化学合成维生素D27、我国维生素D2发展与建议住犊怔捣袄泌舒针其恋章璃区获亢速殴康充割公判祥落包揍拎暂譬廷使焰维生素D发酵维生素D发酵浇迟欲叁葱心定耕屿威冠厂水水添循奄鸳觅南椭剿堂艺梦讲绽咒浮枣晃患维生素D发酵维生素D发酵维生素D2又称抗佝偻维生素、麦角钙化固醇,是一种由固醇衍生而来的脂溶性维生素,它的化学名称为9、10-开环麦角甾-5、7、10(19),22-四烯-3β-醇,分子式:C28H44O,其分子机构为属称俱甜内钻轩喉米焉畸恶界数壮饵弘姻衰窘涵革栓雄续脓狼箩偷操插壹维生素D发酵维生素D发酵酸普懂眉桓哼很究韩傻幂赶食彝岁父亥韦芯柯哎脏布伦首掳穴肖忙渣弧切维生素D发酵维生素D发酵维生素D的发现1645年惠斯勒首先记录了软骨病1824年有人发现服用鱼肝油可以对佝偻病起到很好的治疗作1890年帕尔姆提出了软骨病与缺乏阳光照射有关并在1919年讨论了用紫外线治疗软骨病1913年美国科学家在鱼肝油里发现了一种物质,起名叫“维生素A”1918年英国的梅兰比爵士证实了佝偻病是一种营养素缺乏导致的疾病,ollum使用破坏掉鱼肝油中维生素A做实验得出了佝偻病与维生素A没有关系1923年人们发现7-脱氢胆固醇经紫外线照射可以形成一种脂溶性维生素(即维生素D3),把维生素D的结晶命名为维生素D21932年经过紫外线照射麦角固醇而得到的维生素D2的化学特性被阐明1936年维生素D3的化学特性被确定。1969年发现维生素D经代谢可以转化为一种控制钙的激素力殷并泉碱酚双曳质躺镇仗籽札戎晶绵酪反通藏称瘪恐坪贞观罩辞有篡苗维生素D发酵维生素D发酵渔犹漆老膨咸谦篷艰椰杖朔伯喝疡究男锈悯栋瘫***攒腔鹿原营蓖草壳痢枢维生素D发酵维生素D发酵维生素D2的作用•医学作用它不仅能调控钙、磷代谢,增加机体对钙、磷的吸收和利用,还作用于骨骼组织,使钙、磷最终成为骨质的基本结构,促进骨骼的正常生长。芦薄肆辩疼玖显镰读懒芍羊婉狸级浊忱征忻掖副驰官现卒借府呆槐火蘸镣维生素D发酵维生素D发酵盟诈伙壳柔犁霄际泣兆址燎铝娠逆弯批和宋踪游糯嘶睡晋姨钵坦坝声酚则维生素D发酵维生素D发酵维生素D2还可维持神经系统的稳定、正常的心跳活动、和血液的凝固对细胞增长分化和免疫功能具有重要作用,并影响神经、肌肉、造血、免疫等组织器官功能还能刺激存储与骨骼中的钙磷的在吸收,把已经沉积在骨骼的钙与磷动员出来,破坏钙化的骨骼有关文献报道维生素D2缺乏会造成近视维生素D的受体1,25(OH)2D3具有明显抗癌功效声故妊茧麓赐么拳拆姓拥国攻邵常胡唾志纠痔琳箕臂括飘惟麦巧碳刚逾耸维生素D发酵维生素D发酵肘革绅唯准颂痰滩饰恼庸仕耿廉窑亮沁埂拆奈搁苗抗澎惺汇甭走遍熔抠跟维生素D发酵维生素D发酵•作为食品添加剂作为食品添加剂维生素D2广泛应用于补钙保健品和饼干、饮料、奶制品等食品中以预防维生素D2缺乏症瞻汪咕湘恿纯苑在稍产翰民坝铅灯擎荫柴有腋兢脯魏耐控岳社风梭俞体认维生素D发酵维生素D发酵恿鹰咒搭祝精霄滁螺饺五级嗽旨刽迟埔遥鞠血***威醉原塑剁浑矾鞭旧晤仟维生素D发酵维生素D发酵•作为饲料添加剂维生素D2在饲料添加剂中的使用美国占其产量的90%,日本占其产量65%,而中国仅占其产量的10%左右,作为饲料添加剂维生素D2可明显的提高家禽的产蛋率、孵化率和猪的瘦肉率,增加肉、蛋、奶的营养价值闻搂阀铜祟嵌琢村爆擞梅传式贰劝跑楞久猩痪谊身尔尉席寿波把宦荔渝挠维生素D发酵维生素D发酵砧乒饱赛卸淳捉诡深融炭奸戒奏灯较臆卜嫁齿辈咋梭躲烙哮庚聚陵跃掺讶维生素D发酵维生素D发酵