文档介绍：食源性疾病监测报告培训试题科室:                姓名:              得分:             一、填空题40分(共8空,每空5分)1、食源性疾病一般病例:由()或怀疑由()引起的()或()就诊病例,包括食物中毒病例和食源性传染病病例,不包括酗酒中毒病例和食物过敏病例。2、食源性疾病暴发事件指出现()例及以上具有和的食源性一般病例或异常病例,或出现()例及以上死亡病例的事件。3、食源性感染性病例:有可疑食物暴露史的()病人,临床表现为腹泻,可伴有腹痛、发热、恶心、呕吐等症状的病例。.:有可疑食物暴露史,并具有生物性、化学性或()等因素引起的相关中毒症状病例,如农药中毒、亚***盐中毒、毒蘑菇中毒、菜豆中毒、肉毒***中毒、米酵菌酸中毒、河豚***中毒等。二选择题60分(不定项选择题,每题6分)1、食源性疾病不包括       (      ) ; ; ;  2、下面哪种食品是有毒食品 ,不宜食用   (      )  ;; ;  3、下列防范食品污染采取的错误措施是         (    )  ,把水烧开了再喝;   ,饭后洗也可以; 、菜板用前都应清洗干净  4、食源性疾病基本要素包括();;;、按照食源性暴发事件的定义,应符合的基本条件包括();,且症状相似;;,发病不能停止6、王某33岁,误食喷洒农药后的水果,出现腹痛、呕吐、大汗淋漓,随即到医院就诊,CT检查发现右上肺结核,该患者需要上报的报告卡包括();;;、发现食源性疾病的报告时限为()、食源性疾病包括();;;、下列不属于疑似食源性异常病例/异常健康事件范畴的是();;;、也未经当地卫生行政部门组织专家会诊确定的异常病例/事件10、我院急诊科接诊6例集体就餐的亚***盐中毒患者,请问接诊医生应该做哪些工作();