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某酒店技术人员薪酬激励体系.docx

上传人:aena45 2019/4/3 文件大小:18 KB

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某酒店技术人员薪酬激励体系.docx

文档介绍

文档介绍:某酒店技术人员薪酬激励体系引言:对于酒店来讲,技术人员的工作质量一定程度上决定了企业的发展。酒店现行的技术人员薪酬激励体系存在诸多问题,导致技术人员员工懒散怠惰,工作积极性不高,严重影响了酒店的长远发展。此时,针对技术人员的核心工作职能以及工作特点建立一个有效的薪酬激励体系就显得尤为重要。如何提高技术人员的工作积极性,如何建立有效的技术人员薪酬激励体系就成为酒店管理人员关注的焦点。建立一个有效的技术人员薪酬激励体系,可以充分调动技术人员的主观能动性,在技术人员提高个人绩效的同时,也为酒店带来了更多的收益,实现了员工与企业的双赢。由此可见,建立一个有效的技术人员薪酬激励体系,是酒店实现长远发展的重要环节。【客户行业】酒店&度假村【问题类型】薪酬激励体系【客户背景】某高级度假村位于郊区,是集餐饮、客房、娱乐为一体的休闲、度假、旅游、会议接待场所,始建于上世纪80年代。该度假村具有事业单位性质,下属于某市政府,承担接待重要官员任务。该度假村硬件条件非常优秀。其占地面积3000余亩,三面环山,一面临水,环境优美,风景如画。度假中心设施完善而舒适,建有标准客房、高级标准客房、高级套间、别墅。设有会议室、多功能厅供顾客会议娱乐。配备中央空调、卫星接收电视、程控电话、电子门锁等现代安全设施。餐厅经营川、鲁、粤等各式菜肴。娱乐项目多样,有保龄球馆、台球、乒乓球、壁球馆、室内网球馆、室内羽毛球馆、室内游泳馆。设有歌厅、KTV功能的休息室、健身、自动棋牌室等一系列娱乐活动。该度假村有一定的历史,薪酬激励体系比较落后,特别是技术人员的薪酬激励方面,存在着诸多问题。因此,该度假村求助于华恒智信,以期改进薪酬激励体系,解决问题,获得长远发展。【现状问题】该度假村的技术人员主要指厨师、工程维修人员。原先,度假村技术人员的基本工资采用的是岗位加能力的工资制,按照岗位级别和能力级别发放工资。能力级别的区分则是基于个人是否拥有能力证书和拥有证书的等级,对于厨师来说,评价标准就是厨师等级证书。无论实际烹饪水平如何,厨师长比普通厨师的工资高,有厨师证书的工资比没有证书的高,特一级的厨师工资就比一级别的厨师高。工程维修人员也是如此。度假村领导本以为这种工资制度能够有效激励员工提高工作能力,但实际工作中却发现,诸多人员通过买卖证书,而非提高自身能力来获得高薪酬,员工持有假证书的现象普遍。此外,技术工人的流失率也居高不下。基于证书的能力工资制似乎并没有起到预期的作用。此外,由于度假村的服务多样,客房、娱乐设备齐全,工程维修人员的工种设置也很全面,包括水工、电工、管道工、木工等等。一方面,度假村花费了较高的成本雇佣这一批维修人员;另一方面,当某地同时出现几个维修问题的时候,往往需要派出多个维修人员同时前往。由于度假村占地面积广,各设施之间距离间隔较远,一来一回需花费较长时间,因而度假村时常出现工程维修人员短缺或维修不及时的问题,严重影响了度假村的有序经营。【问题分析】通过对该单位存在问题的深入分析之后,我们发现,造成这种问题的原因主要有以下两个方面:首先,技术工人薪资没有与实际工作能力挂钩。技术工人薪资的多少依赖于有无技能证书以及技能证书级别高低,而证书却不能代表员工的实际工作能力。低能力者通过买卖证书获得高薪酬;有能力而不愿意购买假技能证书的员工,薪酬反而比一些能力不及自己的员工高。薪酬激励体

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