文档介绍：蒁关于增加人员编制的请示薂尊敬的领导:袇随着凤凰国际大酒店管理模式的不断完善,普罗旺斯西餐厅服务理念的不断提升,酒店生意也出现了一片新的气象。但由于目前西餐厅部分员工已有了更适合自己的发展去向,造***员的流动,加之西餐厅生意的不断回升。普罗旺斯西餐厅为树立酒店新突破,新亮点,打造达州酒店行业新标杆,对本餐厅人员编制有如下请示:芄1目前在职人员编制:主管1位,领班3位,迎宾2位,送餐员1位,接线员2位,服务员8位。蒄2需增加人员编制:迎宾2位,送餐员3位,接线员1位,服务员2位。薁对以上安排原因如下:芈1本餐厅早餐是打造全新服务的重要环节,而做好客人接待则是突破口,为避免早餐投诉,树立良好口碑,故在此提出增加迎宾2位。羆2送餐组是餐厅营业收入的重要组成部分,而送餐服务的及时性,精细化,以及接线员与客人的良好沟通都是创造回头客,完善餐厅的标准。由于送餐组人员流动较大,所以请示增加送餐员3名,接线员1名。芃3人员的流动使得班次的安排工作不便,加大了员工的工作量,为使客人感受到精细化的服务,树立酒店新亮点,根据目前餐厅情况,请示增加服务员2名。蚁以上请示,愿领导审阅,批准。虿蒄肂螁抄送:西餐厅2013年5月23日以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. 以下无正文