文档介绍：肠杆菌科1本章重点及难点掌握致病性大肠埃希菌及其所致疾病掌握志贺菌属与沙门菌属的致病性掌握志贺菌属与沙门菌属微生物学检查步骤熟悉肠杆菌科的共同特性了解大肠埃希菌的微生物学检查及防治原则、志贺菌和沙门菌的防治原则、沙门菌分类、其他肠道细菌2肠杆菌科细菌是一大群生物学性状相似的革兰阴性杆菌,常寄居在人和动物的肠道内,亦存在于土壤、水和腐物中。目前已有44个属,170多个种。引起人类感染的并不多。3与医学的关系:致病菌:有少数细菌总是引起人类疾病,如伤寒沙门菌、志贺菌、鼠疫耶尔森菌等;机会致病菌:一部分细菌属于正常菌群,但当宿主免疫力降低或细菌移位至肠道以外部位时,即可引起机会性感染,如大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌、奇异变形杆菌等;4由正常菌群转变而来的致病菌:由于获得位于质粒、噬菌体或毒力岛上的毒力因子基因后而成为致病菌,如引起胃肠炎的大肠埃希菌。5肠杆菌科细菌共同生物学特性:形态与结构中等大小G-杆菌。大多有菌毛,多数有周鞭毛,少数有荚膜,不产生芽胞。培养兼性厌氧或需氧。6生化反应活泼,可发酵多种糖类乳糖发酵试验有重要鉴别意义肠道致病菌与非致病菌鉴定中重要的生化反应乳糖发酵试验肠道非致病菌(埃希菌)发酵乳糖(志贺菌、沙门菌等)不发酵乳糖7抗原结构菌体抗原(O):LPS最外层的特异性多糖,刺激机体产生IgM抗体。鞭毛抗原(H):鞭毛抗原,IgG抗体。荚膜抗原(K或Vi抗原)。8具有属、种特异性。多糖性质,能阻止O凝集现象。具型特异性9抵抗力不强胆盐、煌绿等染料对肠道非致病菌有选择抑制作用,藉以制备选择培养基来分离有关病原菌。10