品控部工作手册.doc

文档介绍：文件编号:PK-01-2012A上海良龙食品有限公司品控部工作手册A版发放号:持册人:吴奎编制:吴奎日期:2012年4月1日审核:刘东兵日期:2012年4月1日批准:方本日期:2012年4月10日发布日期:2012年4月10日实施日期:2012年4月10日地址:上海市奉贤区金汇镇金钱公路286号电话:[phone]传真:[phone]邮箱:mail@邮编:…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………)化验室化验员要明确自己的工作职责,在职责范围内认真、积极、主动的工作。2)检验人员都要严格依照规定进行取样、留样、检测,操作步骤要完整、规范,记录要真实、准确,不得随意更改或编造数据。对于数据或仪器异常要及时上报,不得延误。3)未经品控部经理同意,任何人不得随意延长取样间隔时间、削减检验项目。4)仪器设备破损,当事人须及时将情况如实报告经理,价值500元以下经理根据具体情况报废或责令赔偿,价值500元以上须报告总经理,破损物资数目参与考核评比。5)检验人员请假要遵守公司请假的有关规定。6)任何人不得泄露公司内部质量控制标准,不得泄露涉及公司产品技术、经营业绩、生产销售的任何资料和信息。7)化验室人员有权拒绝任何违反公司品质管理规定的行为和要求,有权拒绝公司任何部门和个人为其说情。8)严禁化验室人员利用职务之便为客户提供无原则的服务,对渎职和滥施权利者将依据公司有关规定进行处罚乃至辞退。9)化验室全体人员不得利用职务之便谋取私利,不得私自接受客户的任何礼品和邀请,不得随意查问提货人与货物的关系。10)禁止化验室人员与他人联合从事对公司利益有害的不正当业务,违者将立即予以辞退并追究相应的经济和法律责任。)原始记录由相应的操作人员填写,检验报告由化验员制作、由品控部经理审核;各类文件和质量记录应《文件控制程序》和《记录控制程序》分类存放,且标识清楚,便于检索,化验员兼职资料管理人员,对各种技术资料统一列表分类、编号、登记、归档和管理。过程化验员员负责对工序操作记录的审核并按月收集;2)各种质量记录必须真实、准确、清晰、完整,不得随意修改或损毁,并应妥善保管。3)各种检验报告每天必须按照规定时间及时准确上报;4)检验出不合格产品,必须经复检确认后方可填写记录;5)检验报告不直接针对客户,如客户需要检验结果,需品控部经理签字批准,交营销部或采购部,由营销部或采购部提供。6)应用计算机系统进行工作时,应该注意有关数据的完整性与安全性,任何人不得利用计算机进行与工作无关的操作,计算机内的各种数据、方法文件不得随意更改或删除。7)所有数据的更改需在原始数据上划线标明。然后记上正确数据并注明改动日期和修改人必须签名。8)原始数据、证明文件、议定书,最终报告以及样品均应保留,应设有档案室并建立一套科学的原始材料档案和检索方法,并按存贮期的要求、文件、样品的性质,选择适宜的存贮条件,存贮条件应予监测,以便条件变化时可以迅速纠正。存贮时限,通常只要测试样品还在使用,就应保留存档材料和物品,而样品应保留到其质量还可评价为止。.。、晋升和淘汰的重要依据。