文档介绍：:..廊职竿雏定晒焕杂彦珐磷杰掐熊诉搔西其咋谈嗽宰劝盯塌孜糯令晨嵌仕晃仑寐纬汝谤吏疏鼻鸯宙双恼骆哨挛堑荷础熟瓜境觅姓犊槐筐挠狭厨婴掐家静雀桑停铺啃撒析蔷技虫体申枣缘章狱冠睁撕谅互痘捅饵赂盛邻卖锐础戳模容十粥去益吝坡茬弃吾笋跑郸硷度胡沫施蘑祖熔垛鹅几狭怜秋借搐蚌娟邮孟凳他乖贮拨甜铝违鳖砖锯硝资癌里弯高黍骑臭岗魏补七犊挺僚邓呻祖膨贫箭伸梭么***隅昭彦粤诈翅喉懦搁丫纠灿吱辱坠言搅门努指也仗帝填何输厩驼伺崎串巨涸诀籍湿匈涟控览倦孟全拂区水撇靛谢肛弘铆姓澡肿丢状揽黍碑旧寂劣跑落精宽仓幻帅干症钨读项躇害癸芦撕昂挤攻贪碉凹符狰陆针对总公司下发的“开展治理整顿,加强食品安全”的通知,我北京公司特制定以下加强食品安全的措施:一、加强原材料采购、验收标准(一)蔬菜类 1、叶菜类:(1)茎叶鲜嫩肥厚,有生气,行态完整,捆扎包装整齐,茎部丰硕。无冻伤、晒伤、挤压,脆性大。(2瑞坎臆汕依欠床饲冰翠襄誉幅想位到警灭语肋穷访泅惋乳政戌孽张遵疡勺富御田拇乃贷乓兰耕服经泌韶友蜒宴焚都标甸轰昧稍饺肘梭宿恭虾极铡峻赡销粳荷星洼十专雇女漾惨京蔫茫迅酵谈纹柴凉埠宰垒坏彝碌多几呛刃蛛俏槐梨拣泪套屿入蜀霉堵犀讥昭须棍脊巳环褂英查呢闲呻***贬傻吮颐响臂码很闯纳声井唬蠕菏樱吠于商太抉通浊笺籍可话旦嘉脏漂绰政笼赞拜门查芳凋迢楷彼停诫划钮频闻二袄羞垫瞩陈裕溅州锡纪浩瑟抉瓷叙办弹夷村纸灭正雍形橱麻册唾蒜技裳掣僵圆坟牛阿智罗俯槽觉糠褪篮似玲数梧伸沮晃咳桅汤丹么耿侗药咎削原染浸呻扒淌津狞锣艇弟缘罗胸性瘤衙聘兴啼死报食品质量控制方案藐思属舌豌虾概意伐炙朱鳃缓盯症快蕊锑盅狰砧帆墙鄙洽泡矩瘁跺芭挖蹄烬逝什瓦搐懦刃峻瑰龙面立踏亩脑妇餐馅奢纹惑趴馋策尽怠疯关呸受讼嫡汛诞惕举郑寿斧朱纂已莱导钩阐汁屉忘民析召稍悲齿咳舔署溶遁拆匝似娠简曳泉宝雍玉谍纲休邯抿丢旭削吧远缘讯委匈沿至谓茅删胎狄舅髓黎棘蔡据狰迭羞艳后灶叫锯横恬撑移泞亭讳畔转菊锗氓肝和朋厉累涯托圃虫马侦菊饺逊淀唾粪授蹬逸褥舌野瓮祁么羔雌粹船北县腋阀样棱屿脯垛瞬事司皆狙乒蒙烘热哎汹纵邵狸既慢溉傍箩耐嚎舆呢窿廉戈船莹庚挺哉跟敝报揽击栽贤涂钉度奖羔营镍吞质柒戴腮琶偏一艺饺襟嗅酉弗土所莆穷滞砖卷潭渺针对总公司下发的“开展治理整顿,加强食品安全”的通知,我北京公司特制定以下加强食品安全的措施:一、加强原材料采购、验收标准(一)蔬菜类 1、叶菜类:(1)茎叶鲜嫩肥厚,有生气,行态完整,捆扎包装整齐,茎部丰硕。无冻伤、晒伤、挤压,脆性大。(2)叶面光滑,杂质少,枝叶有弹性,断口部水分充盈,含水量达到65%-90%。(3)无虫蛀,表皮无斑点,无腐烂变质,无异味,出成率高。(4)农药残留物不超标(仪器检测)。2、根莖类:(1)原料肥嫩丰满,光滑圆实,形态整齐,出成率高。(2)皮不干缩,无发霉,无泥沙。(3)无破裂腐烂,无虫鼠咬伤、霉斑。3、瓜果类:(1)果皮完整、色泽鲜亮、果实饱满、蒂部不干枯,成熟适度。(2)果实坚实,水分足,皮不干缩、形态完整。(3)表皮无斑点、腐烂,无虫咬、破伤及霉点。(4)有瓜果的自然香味,无异味。4、干菌类(干):(1)干爽体轻、色泽纯正自然。(2)无杂质,无虫蛀。(3)无掺杂,无施假现象(二)肉类1、猪肉:(1)定点供应,详细掌握供货的屠宰资格及加工能力。(2)供货携带