文档介绍：膆素油酥烧饼小那谁版(根据爱和自由方子改良)蒂原料:衿   面团原料:面粉250克、、、水120克。聿    软酥原料:油30克、面粉50克,盐少量,五香粉少少,放在一起拌匀即可。膆袃⒈将面团原料放在一起揉成团,水不要一次放足,先放大部分,再根据软硬程度适当添加。薁   ⒉将揉好的面团静置一会儿。袈   ⒊静置过的面团揉至光滑,搓成长条。芆   ⒋将长条分切成小块,然后再搓成小长条。芄聿⒌将长条按扁,擀成长片。蚇   ⒍抹上软酥后从上向下卷成卷。莆   ⒎将面卷按扁后擀成圆形的饼皮。蚅   ⒏静置10分钟,同时预热烤箱230度。螀   ⒐将包好馅料的小球压成小饼,表面蛋黄液,拍上芝麻,排入烤盘。蚀   ⒑预热250度的烤箱,中层,上下火,15分钟。以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях.