文档介绍：MYSQL字符集问题MySQL的字符集支持(CharacterSetSupport)有两个方面:    字符集(Characterset)和排序方式(Collation)。对于字符集的支持细化到四个层次:    服务器(server),数据库(database),数据表(table)和连接(connection)。  MySQL对于字符集的指定可以细化到一个数据库,一张表,一列,应该用什么字符集。但是,传统的程序在创建数据库和数据表时并没有使用那么复杂的配置,它们用的是默认的配置,那么,默认的配置从何而来呢?   (1)编译MySQL时,指定了一个默认的字符集,这个字符集是latin1;   (2)安装MySQL时,可以在配置文件()中指定一个默认的的字符集,如果没指定,这个值继承自编译时指定的;   (3)启动mysqld时,可以在命令行参数中指定一个默认的的字符集,如果没指定,这个值继承自配置文件中的配置,此时character_set_server被设定为这个默认的字符集;   (4)当创建一个新的数据库时,除非明确指定,这个数据库的字符集被缺省设定为character_set_server;   (5)当选定了一个数据库时,character_set_database被设定为这个数据库默认的字符集;   (6)在这个数据库里创建一张表时,表默认的字符集被设定为character_set_database,也就是这个数据库默认的字符集;   (7)当在表内设置一栏时,除非明确指定,否则此栏缺省的字符集就是表默认的字符集;简单的总结一下,如果什么地方都不修改,那么所有的数据库的所有表的所有栏位的都用latin1存储,不过我们如果安装MySQL,一般都会选择多语言支持,也就是说,安装程序会自动在配置文件中把default_character_set设置为UTF-8,这保证了缺省情况下,所有的数据库的所有表的所有栏位的都用UTF-8存储。(默认情况下,mysql的字符集是latin1(ISO_8859_1)通常,查看系统的字符集和排序方式的设定可以通过下面的两条命令:    mysql>SHOWVARIABLESLIKE'character%';+--------------------------+---------------------------------+|Variable_name           |Value                          |+--------------------------+---------------------------------+|character_set_client    |latin1                         ||character_set_connection|latin1                         ||character_set_database  |latin1                         ||character_set_filesystem|binary                         ||character_set_resul