文档介绍：Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;。。。,植物油的总量也不超过20克。、鸡皮、肥肉及鱼子、蟹黄。。。。。,例如每吃一个大苹果,就应该减少主食50克。、白薯、芋头、土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。~6克为限。、蒜、姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。、虾等海产品。:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等新鲜蔬菜。,临睡前切忌加餐。,应在医生指导下服用降脂药、降酶药物。。、决明子6克、山楂6克、泽兰6克,代茶饮。、草决明15克,加水1000毫升代茶饮。蒆膂(1)避免进食高脂高热量饮食,因为长期进食高脂高热量饮食常常是患脂肪肝的重要原因,含高脂高热量的饮食有:油炸、肥腻、动物脂肪、高糖等。莁(2)多吃蔬菜的水果增加维生素,维生素B和维生素E参与肝脏的脂肪代谢,并对肝细胞有保护作用,维生素A和胡罗卜素可防止肝纤维化,吃水果要适量,如:苹果、龙眼、荔枝、榴莲也不能吃大多,尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食,以减少主食的进食量。可以罗卜、西红柿、黄瓜等代替水果,少吃干枣、柿饼等。肆(3)多食低热量低脂肪食品,如:瘦肉、兔肉、豆类、牛奶、鸡蛋清等。富含可溶性膳食纤维的食品有:玉米、粗麦粉、糙米、香菇、海带、木耳。尽量不吃甜食,烹饪宜以蒸、煮、炖、尽量少吃油炸油煎的食品。芃芁饮食篇螁一、吃多少要算着来袆肥胖是大多数脂肪肝患者的宿敌,而过高的热能摄入更加剧了体重的增加和脂肪合成增多,从而加速肝细胞脂肪变性,所以合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则。通常医院以体质指数BMI为诊断标准(体质指数=体重/身高2),-,>23为超重,>25为肥胖。对于正常体重者,轻体力劳动时每日热能的摄入量为每公斤体重30kcal,超重者则应控制在每公斤体重20-25kcal以减轻体重,随着病人体重减轻,肝内脂肪浸润明显减少,肝功能也随之改善。莅蚃二、怎么吃有讲究膀有人认为,脂肪多了,少吃点荤的,干脆来素食不就解决了。其实不然,在短时间内急剧降低脂肪摄入,非但没有作用,还会不可避免地引起低血糖等症状。实际上,在总热能一定的情况下,高蛋白、适量碳水化合物和脂肪一个都不能少,但要以合理分配为原则。其中蛋白质占总热能的15-20%(建议1/3以上为优质蛋白,如鱼类、虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋等);脂肪占20-25%;糖类占50-60%。薇保证高蛋白摄入量莆高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子,增加载脂蛋白的合成,有利于将脂质顺利运出肝脏,减轻脂肪肝,并有利于肝细胞功能的恢复和再生。且蛋白质较高的食物有特殊的食物动力作用,可刺激体内新陈代谢,故适当提高蛋白质的摄入量有助于减轻体重。螂虿减少糖类和