茶叶中铝含量的检验标准.doc

文档介绍：作者:  来源:中国茶网  2011-09-2811:27:48[导读]铝对人体的危害作用,已日益为人们所关注。食用含铝较高的食品,将会对人体健康产生不良影响。茶叶是富铝植物,研究茶叶中的铝含量测定方法很有必要。   铝对人体的危害作用,已日益为人们所关注。食用含铝较高的食品,将会对 人体健康产生不良影响。茶叶是富铝植物,研究茶叶中的铝含量测定方法很有必要。目前,测定铝一般都采用原子吸收的石墨炉法、荧光光度法和比色法,极谱法已有文献报道[1~3].-乙酸铵缓冲溶液2-羟基(2-羟基-4-磺酸-1-重氮萘)-3萘酸(简称钙指示剂)中,进行示波极谱法测定茶叶中的 铝。在10ml试液中,~,波高与铝含量呈线性关系(r=).方法灵敏、简便、快速,回收率90%~106%,相对标准偏差(RSD)%~%.   一、实验部分   :JP-2型示波极谱仪(成都仪器厂);pH计(上海第二分析仪器厂);乙酸-乙酸铵缓冲溶液:取30ml冰乙酸溶于400ml纯水中,在pH计上用1mol/,并定容至500ml;%钙指示剂溶液:,加20ml乙酸-乙酸铵缓冲溶液,再加纯水定容至100ml;铝标准溶液:,加入25ml盐酸溶解,用纯水定容至1000ml,,;***、高***酸为优级纯,冰乙酸,氨水为分析纯;纯水为去离子重蒸馏水。   :将茶叶样品制成粉末,准确称取一定量(),置于50ml定氮瓶中,加少量水润湿,加5ml***和1ml高***酸,在600W电炉上加热消化,试样消化至无色、透明、冒白烟(勿烧干),停止加热,冷却后加5ml纯水,继续加热至冒白烟,连续两次,以除去剩余的***。用纯水将消化液转入100ml容量瓶中,定容至刻度,混匀,供测试用。同时作试剂空白。   :;另取6支比色管,,再分别加铝标准0、、、、、,-乙酸铵缓冲