文档介绍：。膅目前超市内针对商品失窃的防盗措施有很多种,但不外乎依靠人防和依靠防盗设备两种方式。不论是采取何种方法,“安全”的商品陈列都有助于减少商品的丢失。在开放式的卖场中,把最容易失窃的商品陈列在售货员视线最常光顾的地方,即使售货员很忙的时候,也能兼顾照看这些商品,这样,会给小偷增加作案的困难,有利于商品的防盗;另外,最容易失窃的商品也不应该放置在靠近出口处,因为人员流动大,售货员不易发现或区分偷窃者。莁超市的经营工作十分重要,但在进行经营活动的过程中,切不可忘记或忽略防盗工作,而防盗工作的内容就包括了超市从开关到关门,到一系列经营活动过程中防盗的控制。防范工作非常必要,但更重要的是在订立一系列规矩,严格照此执行,这样,就可以将损失降到最低。莇本手册是公司门店一切防盗工作的指南,各门店必须照此执行。袅芄螁防盗手册目录***前言…………………………………………………………………1羇目录…………………………………………………………………1莂一、防盗管理篇膀每日开店/关店程序…………………………………………………1袈员工出入口管理……………………………………………………6肈特殊品项的商品控制………………………………………………7螅高损耗区域管理……………………………………………………9虿收货通道管理………………………………………………………10蚈员工购物管理………………………………………………………12袅垃圾管理……………………………………………………………13袃商品空包装管理……………………………………………………14莃门店钥匙管理………………………………………………………15荿二、偷盗防范篇袇抓盗打扒的具体要求………………………………………………16芅保安员超权限执法…………………………………………………17螂防顾客偷盗…………………………………………………………18腿防内部偷盗…………………………………………………………20蚄防供应商偷盗………………………………………………………23莄防范POS机偷盗……………………………………………………25膁衿螆每日开店/关店管理蒂基本概念蚁◆开店:指超市做好开始营业迎接早晨第一批顾客的准备薀◆开门:指打开顾客出入超市卖场的入口门螇关店:指超市对顾客而言,到营业结束时间关闭商店袄关门:指关闭顾客出入超市卖场的入口门、出口门肀◆闭场:指超市人员当日结束工作离场莀●开店的基本状态薄顾客出入口在开始营业前2分钟已经打开羃门口处的地毯已经铺设完好葿营业时间的各岗位已经到位肁营业期间的各监控系统已经打开蚆地板无商品、卡板、垃圾、积水等,通道畅通,清洁工作完成芅天花板上的照明已经打开膃店内广播系统已经开始播音薇店内所有的冷气、通风系统已经打开螇◆开店前的巡视值班经理,每日在开店前利用10-15分钟的时间迅速对整个商场进行一次例行的巡视,主要是检查各种开店前的安全保安工作和存在的危险隐患,确保为顾客提供一个安全的购物环境蒄门店开店前巡视表薂序号莇巡视区域蒄巡视内容薂巡视记录肂1肈顾客出入薆玻璃是否裂开或有故障?防盗门是否在开店前已经打开?防风帘子是否良好?天气是否恶劣?地垫是否铺好?袄蒁2螈保险柜蚇是否有异常情况?门是否正常上锁?钥匙是否全部正常控制?现金安全措施是否到位?肃袀3薈监控室蒅营业的监控系统是否打开?交接记录是否齐全?莅芀4艿贵重品蒆专柜蒃柜面人员是否上岗?促销人员是否到位?专柜是否上锁?贵重的样品、展示品是否上锁?库存是否有差异?羃聿5薇精品区蚂保安人员是否到位?贵重专柜是否上锁?内仓是否关门?贵重储物箱是否上锁?贵重的样品、展示品是否有防盗警示?蒃蝿6莅内仓羄普通仓库是否关门?特殊仓库是否锁门?仓库的商品是否堆放在地板上?是否超高或存在倒塌的危险?仓库有无其他安全、消防隐患?袂薀7莆紧急出口肃紧急出口锁是否正常运转?是否通畅,无垃圾、物品、商品堵塞或临时存放?芁芀8蒇消防器材蒅位置是否正确?有无检查表?是否处于良好在工作状态?周围有无垃圾、物品、商品存放?蚁羁9芅消防通道薃是否通畅?照明是否OK?膀蒇10莆门前停车场蚂是否有垃圾、卡板、商品等堆放?各种护栏、标牌是否位置正确?蕿芇11莈地面肄有无积水、垃圾、物品等?有无未处理完毕的商品、散货遗留?芃羈12膅商品陈列膂有无倒塌的危险?蚂螈13芆单据管理薅前一天的各种单据:如收银已交款单据,收银小票,退换货小票直配,直配单据,退仓,提货单等单据是否整理完华。肂蒈芈●开门/关门的程序◆开门   打开外门→打开内门→检查→打开监控系统→铺设门垫◆关门   收回门垫→关闭门灯→保留照明→保留监控系统→关闭内门→关闭外门●闭场前的巡视