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石阡苔茶大步走上品牌建设之路.doc

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石阡苔茶大步走上品牌建设之路.doc

上传人:水中望月 2019/5/21 文件大小:25 KB

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石阡苔茶大步走上品牌建设之路.doc

文档介绍

文档介绍:Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse羁石阡苔茶大步走上品牌建设之路肀2010年9月,贵州省委、省政府组织举行2010年“贵州五大名茶”评选活动,并选出前三名授予“2010年贵州三大名茶”称号,此次评选主要从茶叶的产品质量、规模、知名度及市场占有率、组织化与管理、茶叶标准化和茶文化内涵等方面进行评定,省内数10家茶叶参与角逐,石阡苔茶以总分第2名跻身“贵州三大名茶”。蚈文化典故膄作为全国古老茶区之一的石阡,苔茶一直是众品种中的一支奇葩。尽管“养在深闺”,但仍有些许文字记载。汉代杨雄著《方言》、唐代陆羽著《茶经》、北宋乐史《太平寰宇记·江南道》、明代《黔记》、清代《续黔书》、《贵州通治》以及现代茶圣吴觉农的著作等历代史书、方志都从不同侧面记载和描述了石阡茶叶的历史渊源及发展状况。莂“石阡苔茶”是国内少有的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。关于“石阡苔茶”还有两个典故:蒈一是御封“天子藤茶”。蒇石阡县佛顶山独特的野生藤茶经茶史药典多方专家追史溯源考证,茶圣陆羽在其第一部《茶经》里将它归为新梢枝性状的藤茶类中,清朝光绪皇帝御封其名为《天子藤茶》,我国最早的诗歌总集《诗经》称之为古茶,它是茶叶王国的瑰宝,药效性能很强的茶之奇葩,主要分布在贵州石阡佛顶山之上。相传,在清光绪年间,有一位名叫陈子贺的先生在皇宫内担任光绪皇帝的老师,当时光绪帝的身体较为虚弱,食欲不振,脸色苍黄,声音沙哑,脸上常长着黑斑和青春痘。而光绪帝又极怕吃药,患此疾病令其十分烦恼。恰好当年陈子贺老师回老家探亲,发现乡亲常饮用石阡佛顶山上的野生藤茶,不但很少患病,而且个个精神饱满,面颊红润,陈老师品尝此茶后口感舒服,就是灵机一动,回京时带了一包献予光绪帝饮用。光绪尝之,感觉别有风味,口感清爽,咽喉舒服,于是便作茶经常泡饮,不到半年,光绪不但脸上的黑斑和青春痘消失了,而且也感觉精神舒爽,身体强壮。为此,光绪皇帝便将该地藤茶御封“天子藤茶”,从此藤茶在民间广为流传,而且还流传海外,至今仍在南洋与东南亚各国中享有盛誉。膄二是坪罐茶换来的进士。螃相传,在很久以前的一个清明节,一读书人进京赶考途经现石阡县坪山乡坪罐村,时值缕缕白雾犹如一层层薄薄的轻纱飘逸在山间田野,雾下丛丛茂密的茶树撑着身腰,争相吐新纳秀,长出一颗颗青翠欲滴的新芽,散发出幽幽的兰香,这里优美的环境深深地吸引了这位才子。于是便吩咐随从检点行礼逗留在村寨游山赏景一番。走进农家,人们以茶相待,茶香扑鼻,轻呷细品顿觉神清气爽,心旷神怡,疲意全无。上路时又带上几筐茶叶,沿途祛疲除病使用。一行到京城,只见宫廷内外人心惶惶,城门内外贴满诏告,原来因太后病重难愈,宫廷诏告天下,求医问药,读书人见此,遂将坪罐茶奇妙功效描述一番,再呈送给皇宫。不几日,太后病愈,论功行赏,皇帝免试赐封读书人为进士,从此,石阡县坪罐茶也由此声名远播。芀石阡苔茶,如果放到3年前,这个名字不见经传,但在如今,跻身“贵州三大名茶”的它却身价倍增,不管是在贵阳市还是在石阡县,都不容易买到该茶,即使能买到,价格也高昂。据了解,今年石阡苔茶的茶青价格为150~200元/公斤,而1公斤茶叶需要4公斤的茶青炒制而成,这样,每公斤茶叶的成本就超过了1000