文档介绍：序号内容1酒店客房部管理制度2客房部经理岗位职责3客房部副经理岗位职责4客房部主管岗位职责5客房部领班岗位职责6客房部服务员岗位职责7客房部内勤岗位职责8客房部洗衣房岗位职责9客房部安全管理制度10客房部安全检查制度11客房部消毒制度12客房卫生质量标准13客房领班的工作程序14客房服务员的工作程序15开夜床操作管理制度16客房钥匙管理制度17客人失窃处理制度18客房部培训制度19布草间管理制度20洗衣房消毒制度21洗衣房卫生管理制度22洗衣房工作标准23洗衣房管理制度酒店客房部管理制度一、积极进取,爱岗敬业,善于学****掌握技能。二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。三、客房服务员每天按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致,要管理好房间的物品,发现问题及时报告。四、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经经理同意不准私开房间为他人(含本店职工)提供住宿,休息及娱乐等。五、检查清理客房时,不得乱动和拿客人的东西,向学员和客人索要物品和接收礼品,拾到遗失物品要交公。六、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自失班和替班,不准打***、织毛衣,看电视做与工作无关的事情。七、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。,制定客房部的工作计划并负责实施。、规章制度和工作程序并适时评估与修改完善。、培训、评估与激励,制定客房部年度培训计划,努力造就和保持一支高素质的员工队伍。,在保证质量标准的前提下减少消耗、降低费用。。,保证客人与员工的人身和财产安全。,在保证正常运行和服务质量的前提下,努力降低人力消耗。。,主要包括看望慰问生病客人、拜访长住客人、处理客人的投诉等。。,保持和发展业务关系。,不断提高经营管理水平和服务质量。卓尼县会议中心2013年9月16日客房部副经理岗位职责1、主持客房部的整体工作,传达、执行上级下达的经营管理指令;2、制定年度、月度的工作计划和部门工作目标,并组织实施,掌握部门营业收入等各项经营指标的完成情况,控制成本,力争获得最佳经济效益;3、负责制定和完善部门各项规章制度,不断改进工作方式及服务程序,努力提高服务质量;4、检查、督导各管区的管理工作,确保各项计划指标、规章制度、工作程序、质量标准的落实;5、主持本部门的工作例会、听取汇报,审查各管区每天的业务报表,督促工作进度,解决工作中的实际问题;6、进行现场督导,巡视所属各营业场所和区域,发现问题及时处理;7、负责检查落实VIP待工作,处理客人投诉;8、跟其他相关部门协调、沟通,密切合作;9、按照酒店相关人事用工制度和要求,决定本部门员工的调配、录免,督导实施部门培训计划,提高员工整体素质;10、定期走访住店客人,了解客人需求,提供个性化服务,建立良好的公共关系。卓尼县会议中心2013年9月16日客房部主管岗位职责1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等。4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。5、一巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好。6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题。7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系。8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见。9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣。11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。卓尼县会议中心2013年9月16日客房领班岗位职责岗位名称:客房部领班直属上司:客房部主管岗位职责1、全权负责所管辖内钥匙的安全性,监督服务员的正确使用方法。2、督导服务员工作,负责所辖区域员工的工作安排与调配。