文档介绍：一、零售名词1、手风琴理论:一种关于零售商演变的周期性理论。即我们可以采用商品种类的深度和广度来解释零售业的变革。它认为零售商的库存商品种类是从大深度/小广度到小深度大广度,再到大深度/小广度循环变化的。2、 目录陈列室:用陈列室来展露商品,而库房即在旁边的零售商店。主要经营家具等耐用品。3、类型专营店:针对某个商品类型,提供齐全品种商品的零售商店,在消费者心目中占有类型优势。4、中心商业区:城市里传统的商业区。5、零售业态:零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。6、连锁经营:企业经营若干同行业或同业态的店铺,以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来,共享规模效益的一种经营组织形式。7、直营连锁(正规连锁):连锁门店由连锁公司全资或控股开设,在总部的直接控制下,开展统一经营。8、直营店:以同一资本直接采取连锁经营的门店。9、自由连锁:若干个门店或企业自愿组合起来,在不改变各自资产所有权关系的情况下,以共同进货为纽带开展的经营。10、超级市场:采取自选销售方式,以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的零售业态。11、便利店:满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。12、连锁公司:连锁超市公司应由10个以上门店组成,实行规范化管理,必须做到统一订货,集中合理化配送,统一结算,实行采购与销售职能分离。连锁超市公司由总部、门店和配送中心(或委托配送机构)构成。13、总部:是连锁公司经营管理的核心,它除了自身有决策职能、监督职能外,还应具备以下基本职能:网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。14、加盟店|:以特许连锁方式经营的门店。15、单品管理:单品管理通过电脑系统对某一单品的毛利额、进货量、退货量、库存量等,进行销售信息和趋势的分析,把握某一单品的订货、进货情况的一种管理方法。16、客单价:每一个顾客平均购买商品金额。17、ABC分析:重点商品或项目的管理手段。ABC分析的具体做法是:首先将商品依畅销度排行,计算出每一项商品销售额比及累计构成比,以累计构成比为衡量标准,即80%的销售额约由20%的商品创造,此类商品为A类商品;15%的销售额约由40%的商品创造,此类商品为B类商品;5%的销售额由40%的商品创造,此类商品为C类商品。18、商业企业管理信息系统(MIS)决策信息系统(SIS):MIS是利用现代电子技术、计算机技术、通讯技术实现信息管理自动化,从而以现代化手段管理商场的一种先进科学方法。它的运用可以使商场的物流、资金流、信息流的管理从传统的人工操作转入到计算机信息的自动传送、记录、统计的现代模式。MIS一般有3大系统,即商品购、销、存系统,应分别具有购进、销售、库存管理职能;财会系统,应有商品帐、总帐和财务分析职能;综合管理系统,包括人事劳资管理、总务管理、综合数据查询分析、系统维护职能。19、电子订货系统:是零售商、批发商、制造商运用电脑对订购商品进行全面管理的技术。它可以迅速准确地传递订货信息,掌握商品情报,构筑出一个不缺货、不出错、不延迟的进货、检货、补货系统。20、商圈:来商店购物的顾客居住区域。商圈的大小,主要依据有效吸引来商店购物所需时间而定。根据时间、距离、占有率等,将商圈分第一商圈、第二商圈、第三商圈。21、商品计划