文档介绍：零售名词解释
一、零售名词
1、手风琴理论：一种关于零售商演变的周期性理论。即我们可以采用商品种类的深度和广度来
解释零售业的变革。它认为零售商的库存商品种类是从大深度/小广度到小深度
大广度，再到大业电脑，开展无电话、无传票（无纸）的数据交换的系统。
27、QR：服装衣料业为减少缺货、缩短加工时间，减少加工时间，减少经营费用，能准确预测
补货信息的、适应顾客需求变化的快速反应。
28、增值网：将收集的商业信息通过电脑网络，附加各种服务，再提供给第三者的有偿资讯信息，
即称增值网。
29、店外条码：原印码又称国际商品条码，是产品在制造商生产阶段已印在包装上的商品条码。
是指产品在出厂前就已印制的国际通用的条形码，用于标示商品的惟一性，有了
这种区分商品的共同语言，商品就可以不受国界限制自由流通。目前，我国商品
使用的前缀码号为690、691，是由国际物品编码协会分配的。在发达国家，98%
以上的商品都带有原印码，我国大型商场中商品的原印码率只有10%左右。弥补
这一不足的办法是印制店内码。
30、店内条码：是由商店自己编制并印制的条码标签，只限于店内使用，是一个封闭的条码系统。
自制店内码，必须把握3个基本要点：选择正确的码制；保证条码印制质量；严
格按照有关标准，将条码标签帖在正确的部位。
31、 3S原理：任何人都能轻松且快速熟悉作业的条件。
32、配送中心：配送中心是连锁标准化，为持续地生产、销售预期品质的商品而设定的既合理又较理想的状态、
条件以能反复动作的经营系统。专业化，企业或个人等在某方面努力追求卓越，
将工作特定化，并进一步寻求强化有力的能力和开发创造出独具特色的技巧及系
统。简单化，为维持现定的作业，创造公司的物流机构，承担着商品的集货、库存保管、包装加工、分
拣配货、配送、信息提供等职能。配送中心由分货配货（TC）、流通库存（DC）、
生鲜（PC）三部分组成。
33、门店：是连锁经营的基础，主要职责是按照总部指示和服务规范要求，承担日常销售业务。
34、单品：存货控制的最小单位。
超市基础知识简介——宝鸡商业课长培训
目录
超市业态概述
超市专业术语
一、超市业态概述
超市是什么？
采取自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的零售业态。
超市的分类
业态定位要素包括传统与现代营销的4P，综合起来分别是方便、服务、产品、价格、体验（顾客沟通）。这几点也是业态区分的根本因素。如便利店、社区超市主要条件是方便，然后再考虑其它因素。
业态战略定位标准
不同公司给出的区分要素不一样。
国外：价格、商品、方便购物、服务和购物体验
国内：卖场是否经营生鲜、家电、服饰商品，及各品类商品的深度与宽度不一；面积大小
理论上：便利、价格、促销、服务、顾客沟通
超市的主要家庭成员
购物中心（大卖场）
综合超市
标准超市
便利店
大卖场
选址：位于省会城市，地级市和县级市的商业中心区，交通要道及大型居住区附近。
商圈与目标顾客：辐射半径2公里以上，目标顾客以居民、流动顾客为主。
商品（经营）结构：满足目标顾客对家庭日常用品一次性购