文档介绍：薅蒙乡傻子王焅汁牛肉干是最具蒙古族特色的食品之一。原料精选于草原黄牛的后腿、臀部等优质部位,剔除筋膜后修割成条,采用独家焅汁秘方精心腌制,传统自然风干后,在明火炉中烘烤而成。成品外焦里嫩,口感筋道,弹性十足,越嚼越香,经常食用对牙齿及牙部肌肉有非常好的保健作用。肆相传,早在成吉思汗建立蒙古帝国时期,蒙古族骑兵正是以携带方便的风干牛肉为干粮,征服欧亚大陆“出入只饮马乳,或宰牛羊为粮”。随着社会的进步及餐饮文化的发展,传统风干牛肉干的制作工艺有了质的飞跃。采用大草原黄牛的新鲜精肉制作而成,色香味型上乘,营养极为丰富,因此成为最受大众喜欢和放心的佳肴极品。其丰富的营养价值倍受人们的亲睐,现在医学研究证明牛肉干中所含有人体所需的蛋白质和氨基酸成分极为丰富,营养价值极高,牛肉干对于老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复,有特好的帮助。肃牛肉干有补脾、健胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、缓解腰酸软、身体无力等功效,每天食用50克至100克风干牛肉干可补充每天所需的营养元素,风干牛肉聚牛肉之精华,在休闲营养食品中独领风骚。艿相传,元天历年间,饮膳太医忽思慧,长药膳,入十七味草药于汁,久煎,浸肉,炸、烤各有奇香。文宗皇帝赞其:“食之爽神、荣血气、定心志、久香于口”。钦定宫廷方,这就是风靡至今的***佳肴——蒙乡傻子王焅汁牛肉干!在国内独树一帜!倍受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美称。芅骏然蒙乡傻子王牛肉干外焦里嫩,口感纯正,越嚼越香,回味无穷以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales. толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях.