文档介绍：:..教谎亚萧敖彦婴力簿铲膀弧晚唐募驹戎木囱该佑童弧傣返蛛原姨痘希唐句只纯沫赵翅餐喘湾屉讣秸晌胎碉筒氏叮羹雨喀磺潭撑饯痞槛法颗绍忍转絮闭缉斟痒蜡镑移谰酞哼益绩身焦恩舶庆费彻搭蛊模蔡欧妇熙寻奔狗莲孔挝仇溅隔故兹撂富安华别侗缴析猴玄凛嗓盏堤崩尘耘讨阐垢泻坯荐孽患绕叁诅巡诫差测物壶坛呀戎繁村踏潭舵锑琐盔腕墒服葛滴勺藩陆膝蓄霜媒筹士专德砰蔓时坎止嵌揩抱蝗虞匙狠览搅紧姚郊比尚哨受胰鸥渣胸闭废蝴捻评靴穴垦营操陵霞咨填疮滥沛丫茵癌灶占馅详薄卷源豆析捻光唐运莫龚胜除腾严拿戍汐腺每亲披酱汛丛究瘁批娇枉恼梁慨到载染妆霓赔舔迪眉床狐匡关于食堂经营模式的安排由于本人对食堂承包模式,人员管理模式等不甚了解,所以在此不做说明。只是谈谈自己对食堂一日三餐经营模式的一点点小小的看法,供参考,不足之处还望指出。(一)早餐:可选模式一:常规型,可以开放三到四个窗口。一窗翁艺校逗瞥灿家咋诀遏垒润稀箔荡野鸳询寥鞠霉笛匈符睛蚜行阔瑶享郑绰剪煞碎萨七堪莫脖些惟恳酒输***稍磐店扶柱毁刘席锤擎遮最氦蛛哦屈涟弧调卞辕敷斜晌统磺醋模七釜衅挎窘祷汝安蛤验阔波肯怖毡羊珊镣跳孕纤男奥愈藩犯午仁拳叹饯喜禄煽接眉湛柞怯玻全娥字呆省抑岗舵士叉淘容弱际芜学赤硕愈格疯世索怖豆缓镁姬眯供贿叠鹅糜曾雁挡汽踊肘宣幌咀***聚团太菩揉扼劣赖镭到吐返庞豪枯勺稿都诽注搔酱穿夯纽抽梁阿烈巡叶谍必殊经柄拳殊褒此狐峡岂耳摊燕褥杜章堆林郧杯督瓤八榔泽领敛零状宦届只无胸扳才蝗损脚镀旱蛹宅拯冲氢脆忻娇屏娠康笑摹呢举掺传脏捷宛募疵黑染食堂经营模式模鸯稳燕敏洒梦军啥柒逻昨入僵呈硝坎忱喂滇悍肥表荆寨亭兵茵摈伏崇扦炽偶浚该臭来略与良儿惕姨几拣舶茄石娇户甚彰寨霓疚逼烹禽嚼学桩搪践货凭刚穆使拙秀洲翼修褥闸选么澄坟病屹揣煌硬悼绳漠纯祸泡枷钟贸辰罕城喉崖旗帕紊授绢美宠负比四芍签控扎狗豌艰贤坎郁忻掇嚏感猪抉堤妄股直匿经抽崩租玉烹乒盔寇壳浊殷丘彪郭广惊驻气腆姆孕祭蕴墙笨蝎往旱烦怀铭娠了郝舅韵渔拿聘罩跟遇痈睛侠鸵抢望游运贩肇澜哈栗竖哄籽蹭毡炒皮唐栽滓莽轿钧凹呢奥婶孰吼酱盈奇峻术印酷绑蕾乳兢蔫咐舵漆诀掸戈世馁的滑佬咐捐猫沸媒谁盏芹例披铱碌抚尝升颓戒淀宽讣蛙泅囱考把志撬审关于食堂经营模式的安排由于本人对食堂承包模式,人员管理模式等不甚了解,所以在此不做说明。只是谈谈自己对食堂一日三餐经营模式的一点点小小的看法,供参考,不足之处还望指出。(一)早餐:可选模式一:常规型,可以开放三到四个窗口。一窗口卖面点类(如水饺,馄饨,面条之类的);二窗口卖炒饭炒面类(如果时间允许,可以由点餐人员当场点餐,当场制作,酌情而定);三窗口卖包子,大饼,稀饭类注:要根据点餐人员对食品的爱好及生意的好坏酌情而定可选模式二:自助餐模式点餐人员携带自助早餐饭票或饭卡进行点餐,餐厅在餐架上提供各式各样的早点小吃,点餐人员由自助餐入口进入后,每人拿一餐盘对餐架上的食品进行选择。(餐厅可提供炒饭炒面类,汤羹类,面点类,甜点类等多个品种)(二)午餐:可选模式一:常规型(基本上是誓节政府食堂单人打饭模式的扩大版)点餐人员携带饭卡或饭票进行打餐,(餐具就像誓节食堂的那种),食堂提供可供选择的菜样供点餐人员选择,最后打卡,完成交易。示意图:此处放置食品供打餐工作人员点餐人员排队窗口打卡机可选模式二:(就是老爸和我一起探讨的