文档介绍：肁上什岗位职责衿一、对行政总厨负责,服从行政总厨的安排与调配。肆二、熟悉蒸菜的基础知识,了解本酒店蒸菜的名称及制作。薅三、对本部门产品质量与出品速度负责。蒂四、认真做好部门工作,按质按量按时完成行政总厨下达的各项任务与指标,并协助主案完成供应单情况。芇五、对本部门产品毛利率负责。袅六、协调好同事之间的工作关系,加强业务技术学习。蚅七、对本部门设施设备安全负责。蕿八、对分管的水电气、卫生、设施设备及工具的使用安全负责。罿九、对新来员工有传、帮、带的责任。蚄十、熟知本岗位所有的设施设备的使用性能。蚅以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales. толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. 以下无正文Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;,ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,zukommerziellenZweckenverwendetwerden. толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях. Pourl'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;