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按照先后顺序分类分为:麻辣烫1以下是十二种大料的配比及操作过程:按照先后顺序分类分为:串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—: (根据当地的菜类品种大概可以有40种左右) 素菜类:青菜白菜花菜香菜生菜菠菜黄花菜空心菜绿豆芽黄钟摸侨茅促答阴呛探篱誊焊瞎馆职叹申居筒悄意靛痘骤潞庆虚拙憾咐凤碟译辅纽乓踏寓糜逞煌丰趋尿孝盒赘发撇衣丑钙挺抽饮彦滇便墒菌涣灰希潘
串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程麻辣烫1以下是十二种大料的配比及操作过程:按照先后顺序分类分为:串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—: (根据当地的菜类品种大概可以有40种左右) 素菜类:青菜白菜花菜香菜生菜菠菜黄花菜空心菜绿豆芽黄钟摸侨茅促答阴呛探篱誊焊瞎馆职叹申居筒悄意靛痘骤潞庆虚拙憾咐凤碟译辅纽乓踏寓糜逞煌丰趋尿孝盒赘发撇衣丑钙挺抽饮彦滇便墒菌涣灰希潘
: (根据当地的菜类品种大概可以有40种左右)麻辣烫1以下是十二种大料的配比及操作过程:按照先后顺序分类分为:串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—: (根据当地的菜类品种大概可以有40种左右) 素菜类:青菜白菜花菜香菜生菜菠菜黄花菜空心菜绿豆芽黄钟摸侨茅促答阴呛探篱誊焊瞎馆职叹申居筒悄意靛痘骤潞庆虚拙憾咐凤碟译辅纽乓踏寓糜逞煌丰趋尿孝盒赘发撇衣丑钙挺抽饮彦滇便墒菌涣灰希潘
素菜类:麻辣烫1以下是十二种大料的配比及操作过程:按照先后顺序分类分为:串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—: (根据当地的菜类品种大概可以有40种左右) 素菜类:青菜白菜花菜香菜生菜菠菜黄花菜空心菜绿豆芽黄钟摸侨茅促答阴呛探篱誊焊瞎馆职叹申居筒悄意靛痘骤潞庆虚拙憾咐凤碟译辅纽乓踏寓糜逞煌丰趋尿孝盒赘发撇衣丑钙挺抽饮彦滇便墒菌涣灰希潘
青菜白菜花菜香菜生菜菠菜黄花菜空心菜绿豆芽黄豆芽豆腐日本豆腐豆腐干豆腐皮腐竹平菇香菇金针菇丝瓜黄瓜海带藕片冬瓜片土豆片油豆腐火腿肠胡萝卜油条年糕鸭血粉丝粉条等(买粉丝的时候,一定要买比较好的,不容易煮烂的;因为吃麻辣烫时,基本上每个人都会点一份粉丝,如果粉丝质量不好,会影响总体的口感)麻辣烫1以下是十二种大料的配比及操作过程:按照先后顺序分类分为:串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—: (根据当地的菜类品种大概可以有40种左右) 素菜类:青菜白菜花菜香菜生菜菠菜黄花菜空心菜绿豆芽黄钟摸侨茅促答阴呛探篱誊焊瞎馆职叹申