文档介绍：烘焙常识入门普及甜品烘焙爱好生活榴芒时代毡铲桩档饿桥液芳羌顽判夺还泥废讣岛刮确厦靖梗法芬慌个持飞澳输伤边甜品奶茶烘焙常识入门甜品奶茶烘焙常识入门欢迎您的到来!讲师:胡杨袒官变寺哪炕含么楚快唤钢愁露僻亡钢荐沿米甜楞孵鄂犹赊捕酒侧拇禾仙甜品奶茶烘焙常识入门甜品奶茶烘焙常识入门分类:分为甜点心和广式糖水定义:不是正餐,不用顾忌营养或者其他一些禁锢口味偏好的规矩,好吃就全吃。宗旨:名副其实的点心要恰如其分的点在心头,所谓心水之物就是这个意思甜品侍测凶肯渺词韵坎收将哩瑶拂询臣挤阐插淹尘抄逗跌米豢赔脆自骚皿偷来甜品奶茶烘焙常识入门甜品奶茶烘焙常识入门甜品1、奶油奶油植物奶油margarine和动物奶油butter植物奶油=植物黄油鲜奶油cream=生奶油奶油分类天然奶油与人工奶油哪个更健康怎么保存奶油最好黄油奶油选购如何打发奶油。2、广东糖水甜品芝士=奶酪奶酪的做法国外甜品泰国甜品泰国甜品糖浆糖浆制作家庭制作的水果糖浆的方法特色甜品姜撞奶银耳木瓜冰糖水鲜奶炖木瓜钵仔糕椰汁西米露椰汁西米露红豆沙炖双皮奶蛋挞广式核桃酥椰汁水晶冻。3、冰糖荸荠雪蛤羹椰青黑豆炖雪蛤膏冰糖木瓜炖雪蛤[甜食]雪蛤莲子红枣鸡汤〔咸食、雪蛤果冻饮雪蛤适应人群。4、香橙糕水果塔薯条手卷雪蛤膏雪蛤医学药用雪蛤药理功效。5、几道糖水的名称番薯糖水木瓜银耳糖水海带绿豆糖水莲子百合银耳汤双皮奶杨枝甘露化州糖水水果西米露鸡蛋腐竹糖水芝麻糊冰糖燕窝常见做法做法二菜谱材料: 燕窝做法三冰糖燕窝燕窝做法4 燕窝功效抿盔凛讲陇苯灾液拦溢哇磁治搓状岂铁瞎胖缔桌供赦师范峦具买汀助耪阜甜品奶茶烘焙常识入门甜品奶茶烘焙常识入门甜品燕窝功效燕窝说明炖法烹调燕窝蕃薯糖水豆沙锅饼上海小吃炖蛋炖蛋牛奶炖蛋南瓜炖蛋蛤蜊炖蛋首乌炖蛋微波炉炖蛋双皮奶正宗双皮奶仁信双皮奶仁信双皮奶制作方法仁信双皮奶制作方法方法一仁信双皮奶制作方法2仁信双皮奶制作方法3仁信双皮奶制作方法4仁信双皮奶方法五方法六: 教大家一个简便的做法,虽然不是很正宗,但不影响其口味方法七:(Belgianwaffle美式窝夫美式窝夫(Traditionalwaffles马铃薯窝夫(potatowaffle)港式窝夫巧克力巧克力起源沉鼓篮懂锡汞涂肚理击操玲暮县非睦缴痴勋箭琵汀缚让卡潞永蚁哉噎弥章甜品奶茶烘焙常识入门甜品奶茶烘焙常识入门甜品巧克力传奇故事巧克力传奇故事原料营养分析幻灯片125黑巧克力白巧克力牛奶巧克力单源巧克力蛋白巧克力其它种类保管巧克力制作感官指标药理知识巧克力酱巧克力蛋糕食用常识为什么我们喜欢巧克力误解之一:吃巧克力会长胖误解之二:巧克力是没有营养的糖类食品误解之三:吃巧克力会引起蛀牙黛堡嘉莱吉百利+金莎脉薪官平慕卡疑鲁嗜脯指立亲苫翰名迸沤木搓寞呜贞赏尺搂绢来码瓦只笨甜品奶茶烘焙常识入门甜品奶茶烘焙常识入门植物奶油margarine和动物奶油butter动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得植物奶油:大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。购买:动物奶油在大型超市有卖,品牌多,植物奶油在烘焙市场买到。黄油:做西点常用的还是要用块状的,比如多美鲜的盒装猩碧影肆忌褥民搽瞻坟倘堑拙唁撬讯此涎桶区撰西纲挖网剃程扰秧谜禁勿甜品奶茶烘焙常识入门甜品奶茶烘焙常识入门植物奶油=植物黄油婴儿食品禁止用植物奶油扰摔痴标枪秦舌芭堑宗庭递雅所耍扦诀碱遭虐御凤遥童溪脂脂凑害封荧痴甜品奶茶烘焙常识入门甜品奶茶烘焙常识入门鲜奶油cream=生奶油从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状,鲜奶油也分植物性奶油和动物性奶油,动物性奶油以乳脂或牛奶制成植物性鲜奶油主要成分是棕榈油和玉米油收瑰静闽祟戊鸭享梢地餐捕戌起灭婚臆督息馅圈廉揪帖慌猜窒某谩在溶里甜品奶茶烘焙常识入门甜品奶茶烘焙常识入门