文档介绍：*讲授内容第1节生物碱类成分分析第2节黄酮类成分分析第3节三萜皂苷类成分分析第4节醌类成分分析第5节挥发性成分分析第6节木脂素类成分分析第7节其它类型成分分析*第一节生物碱类成分分析概述理化性质鉴别含量测定*一、概述生物碱是生物界除生物体必需的含氮化合物(如氨基酸、蛋白质和B族维生素等)之外的所有含氮有机化合物,因其结构中氮原子上的未共享电子对而大多具有碱性。含生物碱成分的常用中药:山豆根、制川乌、马钱子、延胡索、苦参、麻黄、黄连、黄柏、防己等小檗碱麻黄碱乌头碱水苏碱*二、理化性质物理性状溶解性紫外光谱特征显色反应*物理性状液体状的生物碱及个别小分子生物碱有挥发性甚至升华性如:麻黄碱具有挥发性咖啡因具有升华性生物碱通常无色,但有长共轭结构,并有助色团的,可显不同颜色。如:小檗碱黄色*溶解性大多数生物碱难溶于水,易溶于氯仿、乙醚、乙醇、丙酮及苯等有机溶剂与酸结合成盐生水溶性增加,但酸不同,生成的盐水溶性有差异季胺型生物碱、有氮氧配位键的生物碱易溶于水。*溶解性液体生物碱及一些小分子固体生物碱则既溶于水也可溶于有机溶剂含有酸性官能团或酯键的生物碱还可溶于一些碱液或热苛性碱液*显色反应生物碱在一定pH条件下与一些酸性染料(多为磺酸肽类)生成有色配合物,可被氯仿等有机溶剂定量提出。结构中具有酯键的酯碱,如:乌头碱可与异羟肟酸铁试剂反应产生紫红色*紫外光谱特征结构中具有共轭体系的生物碱均有紫外吸收。结构中的氮原子与发色团直接连接或参与发色团的生物碱,其吸收峰位置与测定时溶剂的pH值有关。