小螃蟹馒头.ppt

文档介绍：小螃蟹馒头
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面粉中放入南瓜泥,用筷子搅匀。
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加水和酵母粉揉成光滑的面团。
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发酵至两倍大。
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取出发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
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取一小剂子揉圆。
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擀成牛舌状。
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取一块小面团,搓成长条。
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把成条放在牛舌装的面片上。
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