文档介绍：-、填空题纤维素是rh 组成,它们Z间通过糖昔键相连。常用定量测定还原糖的试剂为试剂和试剂。人血液中含量般丰富的糖是 ,肝脏中含量最丰富的糖是 ,肌肉中含量最丰富的糖是 o乳糖是由一分子和一分子组成,它们Z间通过糖甘键相连。鉴别糖的普通方法为试验。蛋白聚糖是rh 和共价结合形成的复合物。糖昔是指糖的和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩***)等形式的化合物。&判断一个糖的D-型利1厂型是以碳原子上轻基的位置作依据。多糖的构象大致可分为、、和网种类型,决定其构彖的主要因素是 o二、是非题[]果糖是左旋的,因此它属于L-构型。[]从热力学上讲,衙萄糖的船式构彖比椅式构彖更稳定。[]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。[]同一•种单糖的a-型和B-型是对映体。[]糖的变旋现彖是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。[]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于白然界。[]D-衙萄糖,D-U'M糖和D-果糖牛成同一种糖豚。&[]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。[]醛式衞萄糖变成环状后无还原性。[]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。三、选择题[]下列哪种糖无还原性?麦芽糖蔗糖阿拉们糖木糖果糖[]环状结构的己醛糖英立体异构体的数日为43183264[]下列物质中哪种不是糖***聚糖?果胶硫酸软骨素透明质酸肝素硫酸粘液素[]下图的结构式代表哪种糖?a-D-葡•萄糖B-D-葡•萄糖a-D-半乳糖B-D-半乳糖a-D-果糖[]下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的?显示还原性在强酸中脱水形成5-拜***糠醛莫利希(Molisch)试验阴性与苯脐反应生成膝新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变[]糖***聚糖中不含硫的是透明质酸硫酸软T?素硫酸皮肤素硫酸角质素肝素[]下列哪种糖不能牛成糖JJ杀?葡萄糖果糖蔗糖乳糖麦芽糖&[]下列四种情况中,哪些球能和班乃徳(Benedict)试剂呈阳性反应?.血中过高浓度的半乳糖溢入冰中(半乳糖血症).正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成丿求中出现戊糖(戊糖球).丿求中有过量的果糖(果糖球).,2,,,,2,3,4[]a-«-1,-1,6-衞萄糖芹酚存在时,,2,,,,2,3,4[]有关糖原结构的下列狄述哪些是止确的?.有a-1,-1,-D-^,2,,,.