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《食品相关产品市场准入制度系列教材
压力锅产品生产许可教程》
蠢凶窟■童舒
力锅产品市场准入制度是指国家为保障产品安全,准许公民、法人和其他组织,在符合法律规定的
生产许教程条件下,从事产品生产经营活动的法律规范。市场准入制度是政府管理和规范市场行为,从
源头抓产品质量,切实保障人民群众健康安全的一项重要举措,也是我国市场经济法治化的
一个重要标志。
压力锅产品质量安全市场准入制度是国家为了保证压力锅产品的质量和消费使用的安
全,由政府主管部门依照法律、法规、规章以及技术规范的要求,通过对压力锅产品生产企业
进行必备生产条件、,确认其产品的
安全性。
由于压力锅产品的自身结构和性能就造成了产品在使用中由于质量问题会对使用者人
身安全造成危害,同时压力锅产品使用的原辅材料的某些成分在与食品的接触中会给食用者
带来身体健康潜在的危害。这些问题的有效解决,关系到消费者的切身利益。因此,为消除压力锅产品的质量隐患,国家实
施压力锅产品的市场准入制度,通过科学设定市场准入的“门槛”,从源头上规范生产企业的生产行为,强化监管,严密防范和
严厉打击劣质产品生产行为,从而促进企业提高生产管理和产品质量水平,保证压力锅产品质量,促进压力锅行业健康快速
发展。
本书包括压力锅产品市场准入制度及其管理体制、生产许可实施程序、压力锅产品行业和产品概述、生产许可企业实地
核查办法、压力锅产品生产许可检验规则、生产许可监督及其相关的法律法规、标准等内容。曹锐金
《食品质量安全控制与管理标准汇编》
如何确保食品安全,最大限度地降低风险,已成为现代食品行业所追求的核心管理目标,
也是世界各国政府不断加大对食品安全行政监督管理力度的重要方向。食品质量安全控制食品质璺安全控裁与管理
与管理作为确保食品安全的重要手段在食品行业中的地位越来越重要。食品质量安全控制
与管理标准则是进行食品质量安全控制的基础手段,并为政府主管部门加强对食品加工企业
的监督和管理提供了技术支持。食品质量安全