文档介绍：麻辣烫创业计划书模板张亮麻辣烫店创业计划书一、基本情况::张亮麻辣烫现自筹资金十万人民币,并且已注册张亮麻辣烫店名。为小区居民、学生等做餐饮服务,场地拟定在云南财经大学周边,月租小于等于一万元人民币,小于等于五十平米的门店。:店面尚未定下,资金尚缺,订货渠道未确定,人选尚未确定。二、:该公司创立于xx年,至今已发展连锁店百余家,主要分布在黑龙江省,吉林省,辽宁省,河北省,山东省,天津市,内蒙古自治区。本品选用多味名贵中草药熬制为汤,用料考究,味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品、菌类、藻类等绿色食品的合理营养搭配,受到健康素食者的追崇。本品具有辣而不燥,鲜而不腻麻味绵长,香气四溢。充分把麻辣烫特有的麻、辣、鲜融合在一起,非常受广大年轻人喜欢。:靠近大学,有足够的商业范围,消费人群,交通便利。:麻辣烫小本经营,投入低、风险低,但回报高,资金回笼快。适合资金不太充裕的投资者,消费人群广,麻辣烫项目虽小但市场大、利润大,进入良性循环后受益更大。麻辣烫经营时典型的低投入项目,加之麻辣烫文化特色鲜明、市场基础好、消费人群多,利润空间相对较大。基本不受季节和区域影响,一年四季基本没有淡旺季之分,全国各地都非常受欢迎。因为在房租、人员、管理、加工等环节,麻辣烫的成本较低,麻辣烫的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。关于这点各位朋友完全可以通过自行评估、对比清晰知道的。也正是因为如此,麻辣烫在市场上的竞争亦是有优势的。而且,一旦其经营步入正轨后,麻辣烫的后期收益也是持续、大量的。:此地消费百分之九十以上都是学生,满足我们的目标顾客,周围餐饮业虽多,但麻辣烫属于北方美食之一,附近竞争对手较少,且产品质量不佳三、:麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好的促进食欲,但同时由于过辣过热过于油腻,对肠胃刺激很大,过于食用可能导致肠胃出现问题,麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但也暗藏伤害。事项二:街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。事项四:麻辣烫太浓太辣,成分过于油腻,容易导致高脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。应对方案:吃麻辣烫存在着多种危害,这对我们的经营产生不利影响,为避免这类风险,我们会更注重食材的安全卫生,并细化我们的服务,同时把麻辣烫做成养生健康类的快餐。,人流量始终都比较多,来往顾客不经意遗留火种的现象时有发生,很容易引起火灾。而且商铺大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料,增加了建筑内的火灾荷载应对方案:规避此类风险,除了要买火灾保险之外,还要完善灭火设备,在店铺内备好灭火器材,定期查看安全隐患。,所以我们必须考虑到市场的风险,例如在该项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业,此外,麻辣烫的原材料如蔬果类的价格受季节影响大,价格波动大,这将对我们的经营成本造成压力。应对方案:预留部分流动资金,与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证供应。第五小组创业计划:串串香系列服务2when:大学毕业3where:大学聚集地\大学与居民区聚