文档介绍：蓝莓组培
班级生物技术09-1
姓名胡启金
学号 20090250
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蓝莓的基本情况
形态特征:蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色,色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹,果肉细腻,种子极小。~,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
产地分布:在中国北方,东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物的野生品种资源。在中国南方,越橘属植物主要分布在西南几省,利用价值较高的品种为乌饭树。
繁殖:蓝莓苗木只能靠扦插和组织培养两种方式繁殖。
商业价值:蓝莓鲜果在国际市场上售价昂贵,每500克价格为10美元左右,鲜果大量收购价格为每500克4-5美元。
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蓝莓的应用价值
蓝莓花具观赏价值:蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生,有时顶生。花单生或双生在叶腋间。
蓝莓花具观赏价值:蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生,有时顶生。花单生或双生在叶腋间。
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蓝莓的应用价值
保健作用:延缓记忆力衰退、预防心脏病的和结肠癌的发生,被人们视为超级水果。
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蓝莓的应用价值
蓝莓制品:现在国内蓝莓制品主要有蓝莓饮料、蓝莓酒、蓝莓蛋糕、蓝莓果汁、蓝莓果酱、蓝莓果干、蓝莓糖等。
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蓝莓部分产品
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